[实用新型]一种电热蒸饭柜

说明书

本实用新型公开了一种电热蒸饭柜，包括柜体；以及蒸饭装置，其包括设置于柜体内的储水室和位于储水室上方蒸汽室，蒸汽室与储水室连通，储水室内设置有电加热机构；以及蒸汽循环装置，其包括第一循环通道和第二循环通道，第一循环通道设置于蒸汽室顶部并与蒸汽室连通，第二循环通道设置于蒸汽室一侧，第一循环通道和第二循环通道连通，第二循环通道顶端设置有用于向第二循环通道鼓风的循环风机，蒸汽室侧壁还竖向设置有若干单向气嘴，至少一个单向气嘴位于蒸汽室底层，蒸汽室通过单向气嘴与第二循环通道连通，蒸汽可通过单向气嘴进入蒸汽室。本申请具有更稳定的烹饪环境。

技术领域

本实用新型属于厨房设备领域，具体涉及一种电热蒸饭柜。

背景技术

蒸饭柜是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。常见的蒸饭柜有燃气蒸饭柜和电热蒸饭柜。

现有的电热蒸饭柜通常在底部设置有储水室，通过储水室内部的电热机构加热水产生蒸汽，继而进行蒸煮操作，但是在一些大型蒸饭柜中，由于其蒸汽室的体积较大，蒸汽在蒸汽室内升腾后会在蒸饭柜内顶部聚集，蒸饭柜的顶部相较于底部具有更高的温度和气压，这就导致蒸汽室顶部和底部的烹饪环境存在差异，进而影响到食物的风味，上述问题是本领域亟需解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述技术问题，提供了一种电热蒸饭柜，其内部具有更加稳定的烹饪环境。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种电热蒸饭柜，包括柜体；以及

蒸饭装置，其包括设置于所述柜体内的储水室和位于所述储水室上方蒸汽室，所述蒸汽室与所述储水室连通，所述储水室内设置有电加热机构；以及

蒸汽循环装置，其包括第一循环通道和第二循环通道，所述第一循环通道设置于所述蒸汽室顶部并与所述蒸汽室连通，所述第二循环通道设置于所述蒸汽室一侧，所述第一循环通道和所述第二循环通道连通，所述第二循环通道顶端设置有用于向所述第二循环通道鼓风的循环风机，所述蒸汽室侧壁还竖向设置有若干单向气嘴，至少一个所述单向气嘴位于所述蒸汽室底层，所述蒸汽室通过所述单向气嘴与所述第二循环通道连通，蒸汽可通过所述单向气嘴进入所述蒸汽室。

本申请公开的电热蒸饭柜的有益效果是：本申请通过设置第一循环通道、第二循环通道和循环风机，并在蒸汽室底部配置单向气嘴，有效地避免了蒸汽在蒸汽室顶部堆积，使蒸汽能够在蒸汽室内循环，继而使得烹饪环境更加稳定，加热效果更加均匀。

在一种可选的实施例中，所述蒸汽室内竖向设置有若干并排的隔板，所述单向气嘴的数目与所述隔板一一对应，每一个所述隔板下方均设置有一个所述单向气嘴。

在一种可选的实施例中，所述蒸汽室顶部设置有若干气孔，所述蒸汽室通过所述气孔与所述第一循环通道连通。

在一种可选的实施例中，所述第二循环通道内设置有再热机构。

在一种可选的实施例中，还包括冷凝室，所述冷凝室设置于所述第二循环通道下方，所述冷凝室与所述第二循环通道连通。

在一种可选的实施例中，所述冷凝室内与所述储水室通过单向水阀连通。

在一种可选的实施例中，所述柜体底部设置有移动机构。

在一种可选的实施例中，所述柜体上还设置有压力阀，所述蒸汽室通过所述压力阀与所述柜体外部连通。

附图说明

图1为本申请的内部结构示意图；

附图标记说明：1、柜体；21、储水室；22、蒸汽室；23、隔板；31、第一循环通道；32、第二循环通道；33、循环风机；34、单向气嘴；35、气孔；36、冷凝室；37、再热机构；38、单向水阀；4、移动机构。

具体实施方式