[实用新型]一种刀架组件及绞肉杯

说明书

本实用新型公开了一种刀架组件及绞肉杯。刀架组件，包括：刀架，所述刀架的上部设置有防立刀部，所述刀架的下部设置有主停刀部；轴，所述轴与所述刀架的下部可拆卸连接，且所述轴的上部设置有与所述主停刀部抵接的副停刀部。绞肉杯，包括杯体、杯盖，以及所述的刀架组件；所述杯体的底部设置有安装位；所述轴的下端安装于所述安装位；所述杯盖内枢接有传动连机轴，且所述杯盖的里侧设置有连接位；所述刀架的上部设置于所述连接位，且所述刀架的上部与所述传动连机轴连接。本实用新型的刀架组件及绞肉杯具有结构简单、不易藏污、易清洁、节省成本和原料等特点。

技术领域

本实用新型涉及绞肉杯领域，尤其涉及一种刀架组件及绞肉杯。

背景技术

目前的手持搅拌机绞肉杯的刀支架采用拆分两件塑胶(上刀架+下刀架)结构，用铆压方式将两件进行连接，在下刀架内部通过铆压方式安装锁定滑块+弹簧+内套，实现1.5秒关机停刀功能，人工装配成本和零件成本高，并且刀支架内部更容易藏污垢，很不容易清洁，更不能通过洗碗机测试。

图1是现有技术的绞肉杯的结构示意图，其结构包括a上刀架、b下刀架、c弹簧、d内套、e轴芯冲耳仔、f锁定滑块和g刀片，由其上述结构可知，其结构复杂，零部件之间容易藏污垢，很不容易清洁。

授权公告号为CN208301554U的中国实用新型专利公开的碎肉机的停刀结构，包括主机和搅拌杯两大部分：主机部分匹配摆放在搅拌杯上面，匹配工作时主机提供操作指令和输出旋转动力；碎肉机搅拌杯的上面匹配摆放着工作动力主机，搅拌杯是食物处理的加工容器；加工食物时，搅拌杯的杯盖中间的旋转刀杆的顶端的花键突出端匹配插接主机的动力输出花键凹入端、并接受主机提供的操作指令及其输出的旋转动力；搅拌杯底部中心固定有定位轴，旋转刀杆匹配插接摆放在定位轴上；其特征在于：碎肉机的定位轴的摩擦面上环绕刻有一圈轴卡槽，在轴卡槽的位置套有一个O型摩擦圈；当主机和搅拌杯分离时，O型摩擦圈的扩张力能够第一时间作用于旋转刀杆的轴套并产生摩擦，O型摩擦圈的摩擦力可以克服旋转刀杆的惯性旋转。该技术方案的停刀结构的结构复杂，容易藏污，且不易清洁，未能解决现有技术存在的技术问题。

实用新型内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型提供了一种结构简单、不易藏污、易清洁、节省成本和原料的刀架组件及绞肉杯。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型的刀架组件，包括：

刀架，所述刀架的上部设置有防立刀部，所述刀架的下部设置有主停刀部；

轴，所述轴与所述刀架的下部可拆卸连接，且所述轴的上部设置有与所述主停刀部抵接的副停刀部。

本实用新型的刀架组件通过在刀架上部设置防立刀部，在使用时，使刀架上部倒立在杯盖连接器上不能立刀，满足安规要求；通过在刀架下部设置主停刀部及在轴上部设置副停刀部，利用主停刀部和副停刀部的配合，当打开杯盖时，使刀架不能继续运转，实现1.5秒快速停刀，满足安规要求；通过上述结构的设置，使整体结构简单，不易藏污，容易清洁，节省人工及物料成本，且解决了现有的刀支架内部结构复杂、易藏污、不易清洗等问题。

上述技术方案在一种实施方式中，所述防立刀部设置有防立刀顶点，所述防立刀顶点的高度大于所述防立刀部剩余部位的高度。通过在所述防立刀部设置所述防立刀顶点，使所述防立刀部形成点状凸起，在所述刀架倒立在杯盖连接器上时，防立刀顶点由于与杯盖连接器的接触面积很小，使得所述刀架不能立刀，满足安规要求。

上述技术方案在一种实施方式中，所述刀架的顶端设置为圆弧形端面，该圆弧形端面形成所述防立刀部。通过将所述刀架的顶端设置为圆弧形端面从而形成所述防立刀部，不但使所述防立刀部光滑圆润，减少与杯盖连接器接触时的摩擦，且其光滑表面更有利于防止所述刀架倒立时立刀。