[实用新型]一种蒸制烹饪设备

说明书

本实用新型涉及一种蒸制烹饪设备，包括内胆和设置在该内胆上方的上安装板，该上安装板的上表面上分别设置有水箱组件和导风板，上述导风板罩设在上述上安装板上而围成排气通道，该排气通道中于上安装板处开设有进气口，该进气口与开设在上述内胆的顶壁上的排气口相流体连通，其特征在于，还包括设置在上述排气通道中并用于遮蔽上述进气口的遮蔽件和联动该遮蔽件与上述水箱的联动机构，并且，上述水箱移出到位的状态下，上述遮蔽件遮蔽上述进气口，而上述水箱移入到位的状态下，上述遮蔽件脱离进气口，进气口打开。本实用新型能起到对内胆保温的作用，避免内胆中的食物温度降低，或者，加水后再次烹饪时，无需再次升温，提高烹饪效率。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种蒸制烹饪设备。

背景技术

现有的蒸制烹饪设备(例如蒸箱、蒸烤一体机等)一般在内胆的上方设置有导风板，利用该导风板与上安装板围成排气通道，同时通过排气管使内胆与排气通道相通。例如申请号为CN202011069095.4(公开号为CN112205887A)的中国发明专利的蒸烤一体机、专利号为ZL202010324721.3(授权公告号为CN111557587A)的中国发明专利公开的蒸箱等。

现有蒸制烹饪设备中的排气管一般处于常开状态，即无论在机器是否工作状态下，内胆均通过排气管与排气通道相连通。这样当蒸制烹饪设备因水箱中的水量不足而停止工作时，此时排气管仍处于排气状态，从而导致内胆内部温度的下降，当用户加满水箱中的水再次开始烹饪时，此时内胆需要重新升温至100℃，从而导致蒸制烹饪设备的烹饪效率下降。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术而提供一种能避免水箱加水时内胆内部热量损失的蒸制烹饪设备。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸制烹饪设备，包括内胆和设置在该内胆上方的上安装板，该上安装板的上表面上分别设置有水箱组件和导风板，其中，水箱组件包括水箱和用于容纳该水箱的水箱座，该水箱座具有供水箱出入的开口，上述水箱能相对滑动地连接在该水箱座中并能从水箱座的开口伸出，而上述导风板罩设在上述上安装板上而围成排气通道，该排气通道中于上安装板处开设有进气口，该进气口与开设在上述内胆的顶壁上的排气口相流体连通，其特征在于，还包括设置在上述排气通道中并用于遮蔽上述进气口的遮蔽件和联动该遮蔽件与上述水箱的联动机构，并且，上述水箱移出到位的状态下，上述遮蔽件遮蔽上述进气口，而上述水箱移入到位的状态下，上述遮蔽件脱离进气口，进气口打开。

进一步，所述联动机构包括设置在上述水箱上的第一传动件、能与该第一传动件可脱卸连接的第二传动件以及用于联动该第二传动件与上述遮蔽件的联动件。这样水箱移动时通过第一传动件与第二传动件带动联动件，进而带动遮蔽件，从而实现遮蔽件对进气口的开启和遮蔽。

进一步，还包括沿水平方向延伸的第一中心轴，上述遮蔽件为能以该第一中心轴为中心旋转的遮板，并且，上述水箱移出到位的状态下，该遮板处于水平状态，从而遮蔽进气口，而上述水箱移入到位的状态下，该遮板处于竖直状态，从而开启进气口。

进一步，所述第一中心轴沿左右方向延伸，上述联动件为沿该第一中心轴方向延伸的转轴，该转轴的一端与上述遮板固定，而上述第二传动件为安装在该转轴另一端的传动齿轮，上述第一传动件为沿前后方向设置在上述水箱上的传动齿条，该传动齿条能与上述传动齿轮相啮合。通过传动齿轮与传动齿条的相啮合，使得水箱的移动带动传动齿轮转动及转轴转动，从而实现遮板的转动，实现遮板对进气口的启闭。

进一步，所述传动齿条凸设在上述水箱的底面上，而上述水箱座的底壁上上下贯设有沿前后方向延伸的导向槽，上述传动齿条嵌装在该导向槽并能沿该导向槽的长度方向来回移动，上述水箱座的底面与上安装板的上表面之间具有上下延伸的第一间隙，而上述传动齿轮设置在上述水箱座的下方并至少部分位于该第一间隙中。一方面能使水箱更加平稳地前后移动，另一方面能使传动齿条更好地与传动齿轮相啮合。