[实用新型]渣料榨油装置

说明书

本实用新型涉及火锅底料制备设备领域，公开了渣料榨油装置，它包括罐体，罐体的顶部设置有进料管，进料管上安装有进料阀，罐体内固定设置有筛板，筛板靠近罐体的中部，罐体的顶部还设置有进气管和排料管，进气管上安装有进气阀，排料管上安装有排气阀，罐体的侧壁上还设置有排油管，排油管靠近罐体的底部，排油管上安装有排油阀，罐体旁设置有加压组件，加压组件的出气端与进气管的进气端连接。本实用新型的有益效果是：通过向罐体内加注高压空气，令筛板上下形成压差，从而将原料内的火锅油分离，然后通过排油管排出罐体进行收集，加快了沥油速度且令火锅油沥的更干净。

技术领域

本实用新型涉及火锅底料制备设备领域，特别是渣料榨油装置。

背景技术

在四川以及重庆，最受人欢迎的便是火锅。而火锅之中的火锅底料油便是必不可少的，火锅好不好吃，最终还是在于火锅底料的质量。火锅底料油的配料有：郫县豆瓣、永川豆豉、汉源花椒、干海椒、元红豆瓣、醪糟、料酒、白酒、老姜、大蒜、葱、香叶、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等。所有的调味品其作用都不一样，有用之前要掌握它们的特性，郫县豆瓣可以使油红亮、并产生香味和辣味。增加油的颜色，花椒是增加油的香味和麻味，辣椒是增加油的香味、辣味和油的颜色。元红豆瓣增加油的香味。其中香叶、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等主要是增加香味，另外在中医上讲它们可以顺气去火、开味的功效等。让火锅底料油制作好后，需要将这些原料捞出进行沥干。

但现有技术捞出时都是人工用打捞网进行手动打捞，然后放置在一旁进行沥干，其沥干效果差，原料内仍有大量料油。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供渣料榨油装置，以解决现有火锅原料通过捞网进行沥干效果差的问题。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：渣料榨油装置，包括罐体，所述罐体的顶部设置有进料管，所述进料管上安装有进料阀，所述罐体内固定设置有筛板，所述筛板靠近所述罐体的中部，所述罐体的顶部还设置有进气管和排料管，所述进气管上安装有进气阀，所述排料管上安装有排气阀，所述罐体的侧壁上还设置有排油管，所述排油管靠近所述罐体的底部，所述排油管上安装有排油阀，所述罐体旁设置有加压组件，所述加压组件的出气端与所述进气管的进气端连接。

优选地，所述加压组件包括空气压缩机和烘箱，所述空气压缩机的出气端通过管道与所述烘箱连接，所述进气管的进气端位于所述烘箱内，所述进气管的进气端与所述空气压缩机的出去端相互远离，所述烘箱内还安装有加热棒，所述加热棒为若干且呈矩阵分布在所述烘箱的箱顶。

优选地，所述筛板上设置有滤布，所述罐体的内壁上设置有固定所述滤布的紧固件。

优选地，所述紧固件包括螺母、螺栓以及环形压板，所述滤布夹在所述筛板与所述环形压板之间，所述螺母固设在所述罐体的内壁上且位于所述筛板的上方，所述螺栓拧入所述螺母内，所述螺栓抵在所述环形压板上。

优选地，所述筛板由环形部和凹陷部组成，所述环形部固设在所述罐体的内壁上，所述凹陷部凹向所述罐体的底部，所述滤布夹在所述环形压板与所述环形部之间。

优选地，所述螺母为若干颗，且绕所述环形压板的周向均布。

本实用新型具有以下优点：

1、通过向罐体内加注高压空气，令筛板上下形成压差，从而将原料内的火锅油分离，然后通过排油管排出罐体进行收集，加快了沥油速度且令火锅油沥的更干净。

2、原料内的火锅油沥干后，关闭进油阀和进料阀，同时开启排料阀，通过高压空气将干燥的原料吹起漂浮在罐体内，漂浮的原料跟随气流从排料管内排出罐体，排料方便且快速。

附图说明

图1 为本实用新型的结构示意图；

图2 为图1中A处的局部放大示意图；