[实用新型]一种巧克力融化机有效

专利信息
申请号: 202122374870.3 申请日: 2021-09-29
公开(公告)号: CN215501179U 公开(公告)日: 2022-01-14
发明(设计)人: 陈文广;黄柏有 申请(专利权)人: 广州新动力餐饮设备制造有限公司
主分类号: A23G1/18 分类号: A23G1/18
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 510000 广东省广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 巧克力 融化
【说明书】:

实用新型公开了一种巧克力融化机,包括机体、第一电机、第二电机、融化桶、圆柱泵、导管以及导流板装置,机体设有空腔,第一电机、第二电机、融化桶以及圆柱泵均位于空腔内,融化桶设有桶转轴,第一电机与桶转轴连接,桶转轴连接有搅拌板,搅拌板位于融化桶内,融化桶的桶底设有第一流通口,第一流通口连接有第一通管,融化桶的顶部设有桶口,融化桶设有发热板。本实用新型的融化桶内设有搅拌板,第一电机驱动搅拌板进行转动搅拌巧克力以防止巧克力凝固,使得发热板无需持续工作加热,防止巧克力融化机温度过高,保证设备的正常使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体为一种巧克力融化机。

背景技术

巧克力融化机是将巧克力融化后,输送到设备上部使巧克力往下流,便于人们将巧克力粘在食物上食用,由于现有的巧克力融化机通常设置为喷泉造型,因此也称巧克力喷泉机,其在自助餐厅、派对集会等场合受到人们的喜爱。

现有的巧克力融化机一般在底部设置机座,机座内设置发热板和驱动装置,机座上部设置装料盘,装料盘中心设置塔柱,塔柱外表面设置塔盘,装料盘内放置巧克力,利用发热板使装料盘内的巧克力加热融化成流体状,并利用驱动装置带动将流体状的巧克力通过螺旋杆从塔柱内部输送到塔顶流出。现有上述巧克力融化机存在以下技术问题:为了防止巧克力凝固,其发热板需持续进行工作加热,导致机身温度过高,且影响设备的使用寿命。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种巧克力融化机,能够解决上述技术问题。

(二)技术方案

为解决上述技术问题,本实用新型提供如下技术方案:一种巧克力融化机,包括:机体、第一电机、第二电机、融化桶、圆柱泵、导管以及导流板装置,机体设有空腔,第一电机、第二电机、融化桶以及圆柱泵均位于空腔内,融化桶设有桶转轴,第一电机与桶转轴连接,桶转轴连接有搅拌板,搅拌板位于融化桶内,融化桶的桶底设有第一流通口,第一流通口连接有第一通管,融化桶的顶部设有桶口,融化桶设有发热板;圆柱泵位于融化桶的外侧,圆柱泵设有泵转轴,第二电机与泵转轴连接,泵转轴的顶部连接有螺旋柱,螺旋柱位于圆柱泵内,圆柱泵设有第二流通口,第二流通口连接有第二通管,第一通管与第二通管连接;导管的入口与圆柱泵的顶部连接,导流板装置位于导管的出口下方且位于桶口的上方。

优选的,桶口处设有镂空盖板。

优选的,镂空盖板相对机体的顶面为凹陷设置;镂空盖板设有提手。

优选的,圆柱泵的顶部设有泵盖,泵盖设有螺纹口,导管的入口与螺纹口螺纹连接。

优选的,导管包括竖直导管、水平导管以及弯管,弯管的两端分别连接竖直导管以及水平导管,竖直导管的底端与螺纹口螺纹连接。

优选的,水平导管的一端为导管的出口,水平导管一端的底侧设有固定杆,导流板装置设置于固定杆上。

优选的,导流板装置包括由上而下依次间隔设置的第一导流板、第二导流板、第三导流板以及第四导流板,其中第一导流板与第三导流板两者的形状、大小及结构均相同,第二导流板与第四导流板两者的形状、大小及结构均相同,第一导流板具有两条斜向下的第一导流槽,两条第一导流槽的顶端无缝连接,第二导流板具有两条斜向下的第二导流槽,两条第二导流槽的底端连接且形成一流通孔。

优选的,第二导流槽的长度大于第一导流槽的长度。

优选的,机体的侧壁上设有散热风扇。

优选的,机体的底部设有支撑脚。

(三)有益效果

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