[实用新型]一种食品加工用揉面装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用揉面装置，包括箱体一，箱体一一端的上表面与箱体二的下表面固定连接，箱体二的一侧与自锁合页的一端固定连接，自锁合页的另一端与面板的一侧固定连接，箱体二上端的一侧与控制装置的一端套接，控制装置下表面的一侧与隔板的上表面固定连接，隔板的一侧与箱体二内部的一侧固定连接。该食品加工用揉面装置，通过齿轮与齿带的配合，大大的提高了传动装置的传动效率，提高了揉面装置的工作效率，避免了大型设备家庭使用不方便，达到了减轻居家制作面食强度大、便于设备的移动和清洗的效果，解决了大型设备不便于居家使用、居家和面劳动强度大的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用揉面装置。

背景技术

面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，面粉加不同适量的水，可加工成不同的食物，面粉加水后可形成面团，在面粉与水混合过程中，可采用搅拌机将其与水充分，但如需形成面团，则需对面团进行揉搓。

目前是采用人工揉搓面团，可在揉搓的过程中加水或加面粉，直至将面团揉搓至需要的程度，但面团在揉搓时需要的手劲较大，致使工人费时费力，亟待改进。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用揉面装置，具备了减轻居家制作面食强度大、便于设备的移动和清洗、发酵粉等便于存放、避免使用时寻找困难等优点，解决了大型设备不便于居家使用、居家和面劳动强度大、发酵粉等不便于存放、使用时不便拿取的问题。

(二)技术方案

为实现上述减轻居家制作面食强度大、便于设备的移动和清洗、发酵粉等便于存放、避免使用时寻找困难的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用揉面装置，包括箱体一，箱体一一端的上表面与箱体二的下表面固定连接，箱体二的一侧与自锁合页的一端固定连接，自锁合页的另一端与面板的一侧固定连接，箱体二上端的一侧与控制装置的一端套接，控制装置下表面的一侧与隔板的上表面固定连接，隔板的一侧与箱体二内部的一侧固定连接，控制装置下端的中部与连接线的一端固定连接，连接线的另一端与减速电机的一端固定连接，减速电机另一端的曲面与箱体一一端的内部套接。

减速电机的另一端与齿轮二的内部套接，齿轮二的外侧与齿带一端的内部卡接，齿带另一端的内部与齿轮一的外侧卡接，齿轮一的内部与传动轴的中部套接，传动轴的下端与定位套的内部固定连接，定位套的外曲面与轴承的内表面固定连接，轴承的外表面与限位环的内表面固定连接，限位环的下表面与箱体一另一端内部的下表面固定连接。

传动轴的上端开设有卡槽一，卡槽一的内部与连接轴的下端卡接，连接轴的上端与搅拌杆的一端固定连接，连接轴中部的曲面与密封环的内表面套接，密封环的外表面与揉面桶的中部固定连接，揉面桶的上端与盖子的下端卡接，揉面桶下表面的一侧与卡块的一端固定连接，卡块的另一端与卡槽二的内表面卡接，卡槽二开设在箱体一另一端上表面的一侧。

优选的，箱体一的下表面与防滑垫的上端固定连接，防滑垫对称分布有四个。

优选的，卡槽对称分布有两个，每个卡槽的内部卡接有一个卡块。

优选的，齿轮一与齿轮二各有一个，齿轮一与齿轮二的规格相同。

优选的，自锁合页对称分布有两个，自锁合页的活动角度为九十度。

优选的，传动轴的下表面与箱体一内部的下表面之间相距三毫米，轴承的下表面与箱体一内部的下表面接触。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工用揉面装置，具备以下有益效果：