[实用新型]一种方便人工放料的隧道型液氮速冻机

说明书

本实用新型公开了一种方便人工放料的隧道型液氮速冻机，旨在提高人工放料时的便捷性，降低劳动强度，其技术方案：一种方便人工放料的隧道型液氮速冻机，包括速冻机本体，所述速冻机本体的一端为输入端，还包括一设置在速冻机本体输入端上方的上料单元，所述上料单元包括用于输入食品物料的第一输送模块，用于承载食品物料的承接模块以及用于将第一输送模块输入的食品物料分散输出到承接模块上的第二输送模块，所述承接模块设置在速冻机本体的输入端上，所述第一输送模块设置在所述速冻机本体的一侧，属于速冻设备技术领域。

技术领域

本实用新型属于速冻设备技术领域，更具体而言，涉及一种方便人工放料的隧道型液氮速冻机。

背景技术

速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留食品原有的天然品质的一种方法。

食品速冻按装置有隧道式冻结装置、传送带式连续冻结装置、螺旋带式连续冻结装置等，隧道式冻结装置如实用新型公开号CN204285924U，其公开了一种隧道式液氮速冻机，包括速冻隧道，所述速冻隧道包括隧道上盖和隧道下槽，所述隧道上盖盖在隧道下槽上，隧道上盖盖在隧道下槽上后，隧道上盖与隧道下槽紧密连接。

在现有技术中，食品通过隧道式冻结装置进行速冻时，根据食品种类的不同，其放置在隧道式冻结装置上的输送带的方式不同，如有直接将食品放置在输送带上的方式，也有通过先将食品放置在托盘上，再将托盘放置在输送带上的方式。

现有技术存在的缺陷在于，直接将食品放置在输送带上的上料方式，工作人员站在食品与输送带之间，工作人员需要转身取料，然后再将食品放置在输送带上，若食品物料放置的位置过低，还需要工作人员弯腰取料，工作人员取料和放料的过程复杂，使得工作人员的劳动强度大。

所以本申请要解决的技术问题是：如何提高人工放料时的便捷性，降低劳动强度。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种方便人工放料的隧道型液氮速冻机，旨在提高人工放料时的便捷性，降低劳动强度。

根据本实用新型的第一方面，提供了一种方便人工放料的隧道型液氮速冻机，包括速冻机本体，所述速冻机本体的一端为输入端，还包括一设置在速冻机本体输入端上方的上料单元，所述上料单元包括用于输入食品物料的第一输送模块，用于承载食品物料的承接模块以及用于将第一输送模块输入的食品物料分散输出到承接模块上的第二输送模块，所述承接模块设置在速冻机本体的输入端上，所述第一输送模块设置在所述速冻机本体的一侧。

本实用新型一个特定的实施例中，所述承接模块包括固定连接在所述速冻机本体的上的承接架，所述承接架上设有承接台，所述承接台的长度方向垂直于速冻机本体的输送方向。

本实用新型一个特定的实施例中，所述承接台的边缘设有第一挡板，所述第一挡板的内侧设有导料坡。

本实用新型一个特定的实施例中，所述第二输送模块包括支撑架，所述支撑架上设有并排布置的且同步转动的多个输送带，所述输送带的输出端呈阶梯状布置且延伸至所述承接台的上方。

本实用新型一个特定的实施例中，在水平面上，所述第二输送模块长度方向上的轴线与承接台长度方向上的轴线的角度呈15°～75°。

本实用新型一个特定的实施例中，所述支撑架上设有防止食品物料在输送过程中从侧边掉落的第二挡板，所述第二挡板设置在支撑架长度方向上的两侧，所述输送带设置在第二挡板之间。

本实用新型一个特定的实施例中，所述第一输送模块包括提升机，所述提升机的输出端延伸至所述输送带的上方。

本实用新型一个特定的实施例中，所述提升机的输入端设有一加料斗。