[实用新型]一种3D食品打印装置

权利要求书

1.一种3D食品打印装置，包括挤压式送料机构和位于挤压式送料机构下方的3D打印机构，其特征在于：所述挤压式送料机构包括：由水平设置的上端盖（3）及其下方的圆台形的外壁筒（10）组成的进料斗、设置在进料斗内的螺旋送料器（6）及设置在螺旋送料器（6）上方的电机（1）；电机（1）通过转轴（2）以及贯穿上端盖（3）的连接杆（4）与螺旋送料器（6）上端相连接，所述螺旋送料器（6）为锥形螺杆，且螺杆的螺旋形叶片（7）的表面设置有凹/凸的防滑纹路，螺旋送料器（6）下端顶点固定连接着搅拌棒（11）；外壁筒（10）的内侧设置有加热层（8），所述加热层（8）壁上设有温度传感器（9）；所述上端盖（3）与所述外壁筒（10）上端之间存在间隙，所述间隙为送料口（5），外壁筒（10）下方连接3D打印机构的打印喷头组件。

2.根据权利要求1所述的3D食品打印装置，其特征在于：所述3D打印机构包括打印喷头组件和支撑组件，所述打印喷头组件包括中心具有锥形凹槽结构的喷头座（12）和固定连接在喷头座（12）下方的喷头（13），喷头座（12）顶部与所述挤压式送料机构的外壁筒（10）下方出料口固定连接，所述支撑组件为一个底部带有伸缩杆（15）的工作台（14）。

3.根据权利要求1所述的3D食品打印装置，其特征在于，所述叶片（7）表面平铺有矩形状纹理。

4.根据权利要求1所述的3D食品打印装置，其特征在于，所述搅拌棒（11）形状为螺旋状。

5.根据权利要求1所述的3D食品打印装置，其特征在于，所述喷头（13）为两个。

6.根据权利要求1所述的3D食品打印装置，其特征在于，还包括一个支撑架（16），所述电机（1）固定在支撑架（16）的上方，所述上端盖（3）和外壁筒（10）均与支撑架（16）通过连接件固定连接。