[实用新型]用于鱼糜生产中的接鳞槽

说明书

本实用新型涉及鱼糜生产技术领域，公开了用于鱼糜生产中的接鳞槽，包括，倾斜设置的导水槽，导水槽的纵截面呈开口向上的圆弧形；过滤网，过滤网呈开口向上的圆弧形，过滤网活动位于导水槽的开口中，且过滤网与导水槽的内壁之间具有设定距离；第一连接条和第二连接条，第一连接条和第二连接条连接于过滤网的两侧，且第一连接条、第二连接条以及过滤网形成的纵截面为Ω形；连接环，连接环与第一连接条和第二连接条固定连接；第一支撑座和第二支撑座，第一支撑座和第二支撑座均连接于导水槽的两侧内壁，连接环转动连接于第一支撑座和第二支撑座。本实用新型能够减小清理难度。

技术领域

本实用新型涉及鱼糜生产技术领域，特别涉及用于鱼糜生产中的接鳞槽。

背景技术

鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值，又能为人民所接受，因而是一种很有发展前途的水产制品。

其中鱼糜生产的第一步是去除鱼鳞，目前虽然有专门去除鱼鳞的设备，但是由于自动去鱼鳞的设备价格高昂，且去除效果并不佳，所以一些产率较低的企业或资金吃紧的企业，大多还是采用人工去鱼鳞的方式。在人工去鱼鳞的时候，通常是并排设置两排操作台，工人在操作台上用刀去除鱼鳞；然后在两排加工台之间具有接鱼鳞的槽；在操作台上的鱼鳞到达一定量之后，用活动水龙头将操作台上的鱼鳞冲洗到接鳞槽中(通常也会对鱼进行初步的冲洗，然后在后续深度清洗的时候能够更容易进行)，这样操作台便于继续使用。其中接鳞槽通常都是双层的结构，上层为多孔状，用于滤出鱼鳞(以及鱼内脏)，然后下层为槽状，用于将冲洗的水流走；如此鱼鳞槽虽然能够较好的分离鱼鳞与废水，但是在清理鱼鳞的时候，由于鱼鳞容易粘附在过滤的结构上，所以导致清理较难以进行，清理难度大。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供用于鱼糜生产中的接鳞槽，旨在解决清理难度大的问题。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种用于鱼糜生产中的接鳞槽，包括，

倾斜设置的导水槽，所述导水槽的纵截面呈开口向上的圆弧形；

过滤网，所述过滤网呈开口向上的圆弧形，所述过滤网活动位于所述导水槽的开口中，且所述过滤网与所述导水槽的内壁之间具有设定距离；

第一连接条和第二连接条，所述第一连接条和所述第二连接条连接于所述过滤网的两侧，且所述第一连接条、所述第二连接条以及所述过滤网形成的纵截面为Ω形；

连接环，所述连接环与所述第一连接条和所述第二连接条固定连接；

第一支撑座和第二支撑座，所述第一支撑座和所述第二支撑座均连接于所述导水槽的两侧内壁，所述连接环转动连接于所述第一支撑座和所述第二支撑座；

所述过滤网包括有过滤状态和清洗状态；

当所述过滤网处于所述过滤状态时，所述过滤网开口向上，所述第一连接条抵触于所述第一支撑座的顶部，所述第二连接条抵触于所述第二支撑座的底部；

当所述过滤网处于所述清洗状态时，所述过滤网开口向下，所述第二连接条抵触于所述第一支撑座的底部，所述第一连接条抵触于所述第二支撑座的顶部或高于所述第二支撑座。

本实用新型的进一步设置为：所述导水槽的内壁上倾斜设置有防护板，所述防护板位于所述第二支撑座的上方，当所述过滤网处于所述清洗状态时，所述第一连接条抵触于所述防护板的上侧。

本实用新型的进一步设置为：所述导水槽的底部设置有纵截面为开口向上的U字形的导流部，所述导流部与所述导水槽相通。