[实用新型]一种仿蟹肉棒生产的搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种仿蟹肉棒生产的搅拌装置，包括主箱体，主箱体后侧一面连接设有后挡板，后挡板顶部连接设有顶板，主箱体内连接设有内搅拌桶，主箱体和内搅拌桶之间设有加冰空腔，顶板顶部连接设有电动缸，电动缸动力端延伸至顶板底部连接设有升降支撑柱，升降支撑柱底部连接设有升降支撑盘，升降支撑盘底部连接设有搅拌电机，搅拌电机动力端连接设有搅拌转动轴，搅拌转动轴上连接设有多个搅拌叶片。本实用新型与现有技术相比的优点在于：本装置通过电动缸、升降支撑柱、升降支撑盘、搅拌电机和搅拌转动轴可以简单稳定控制搅拌叶片的升降和搅拌，同时通过向加冰空腔内加入冰块持续降温，以此在搅拌过程中保证鱼肉肉泥的质量品质。

技术领域

本实用新型涉及蟹肉棒生产技术领域，具体是指一种仿蟹肉棒生产的搅拌装置。

背景技术

仿蟹肉棒即蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品，蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果，蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品，在国际市场上十分走俏。

在蟹肉棒的生产过程是需要先将水、免费、鱼肉和添加剂进行搅拌混合，最后通过填充蒸煮制成，其中搅拌是最开始和最重要的一步，现有技术中的食品搅拌装置，操作复杂，使用起来极为不方便，而且搅拌出来的品质较差。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，针对上述背景技术中提出的不足，提供一种操作简单，可以生产出品质较好混合肉泥的一种仿蟹肉棒生产的搅拌装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种仿蟹肉棒生产的搅拌装置，包括主箱体，所述的主箱体后侧一面连接设有后挡板，所述的后挡板顶部连接设有顶板，所述的主箱体内连接设有内搅拌桶，所述的主箱体和内搅拌桶之间设有加冰空腔，所述的顶板顶部连接设有电动缸，所述的电动缸动力端延伸至顶板底部连接设有升降支撑柱，所述的升降支撑柱底部连接设有升降支撑盘，所述的升降支撑盘底部连接设有搅拌电机，所述的搅拌电机动力端连接设有搅拌转动轴，所述的搅拌转动轴上连接设有多个搅拌叶片。

进一步的，所述的主箱体与内搅拌桶之间共同连接设有多个加强块，所述的主箱体与顶板之间连接设有多个加强柱，方便稳定内搅拌桶和装置整体的稳定性。

进一步的，所述的主箱体一侧连接设有外置空压机，所述的加冰空腔内连接设有多个与外置空压机配合的内置制冷板，方便对冰块进行持续制冷。

进一步的，所述的主箱体和内搅拌桶底部共同连接设有延伸至外部的排水管，所述的排水管上连接设有电控阀，方便对内搅拌桶进行清洗排出污水。

进一步的，所述的顶板底部连接设有多个配合升降支撑盘的固定限位柱，所述的升降支撑盘顶部连接设有配合固定限位柱的移动限位柱，方便升降支撑盘升降过程中进行稳定限位支撑。

本实用新型的一种仿蟹肉棒生产的搅拌装置与现有技术相比的优点在于：本装置通过电动缸、升降支撑柱、升降支撑盘、搅拌电机和搅拌转动轴可以简单稳定控制搅拌叶片的升降和搅拌，同时通过向加冰空腔内加入冰块持续降温，以此在搅拌过程中保证鱼肉肉泥的质量品质。

附图说明

图1是本实用新型一种仿蟹肉棒生产的搅拌装置的立体结构示意图。

图2是本实用新型一种仿蟹肉棒生产的搅拌装置的正剖视结构示意图。

如图所示：1、主箱体，2、后挡板，3、顶板，4、内搅拌桶，5、加冰空腔，6、电动缸，7、升降支撑柱，8、升降支撑盘，9、搅拌电机，10、搅拌转动轴，11、加强块，12、加强柱，13、外置空压机，14、内置制冷板，15、电控阀，16、排水管，17、搅拌叶片，18、固定限位柱，19、移动限位柱。

具体实施方式