[实用新型]一种蒸烤一体机

说明书

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种蒸烤一体机。本实用新型提供的蒸烤一体机包括内胆、控制系统和加热系统；加热系统设于内胆下方；内胆内设有温度传感器，温度传感器与控制系统连接且用于监测内胆内的温度；加热系统与控制系统连接。通过控制系统与温度传感器配合控制设置于内胆底部加热系统的工作时间或功率；在烹饪过程中，当内胆的温度过高时，温度通过温度传感器传输至控制系统，控制系统根据温度传感器的检测值控制加热系统的工作时间或功率，防止内胆内部过热或加热系统的温度过低而导致无法完全蒸发内胆底壁的冷凝水。烹饪结束后，内胆冷凝水少，清洁方便，增加用户的体验感。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种蒸烤一体机。

背景技术

蒸烤一体机是一种同时包含蒸模式和烤模式的烹饪设备，现有的蒸烤一体机当长时间使用蒸模式时，内胆底部会积很多冷凝水，导致蒸烤一体机的加热效率低，能量消耗较大。

现有的蒸烤一体机通常是在内胆的下方设置一组底加热管，以蒸发内胆底部凝结的冷凝水。蒸烤一体机在蒸的模式时，内胆中心的温度需要低于100℃，如果底加热管的功率过大，长时间工作会导致内胆中心的温度超过100℃，导致内胆内的温度波动大不易控制；或在不改变功率的前提下，缩短底加热管的工作时间，以保证蒸烤一体机蒸的过程中，内胆内的温度低于100℃，虽然可以实现，但由于内胆底壁的面积较大，底加热管的工作时间太短，无法完全蒸发内胆底部凝结的冷凝水；如果底加热管的功率较小，虽然可以满足内胆内的温度要求，但底加热管升温较慢，导致内胆底部的凝结水无法完全蒸发，同时，底加热管还用于蒸烤一体机在烤模式时对食物烘烤，底加热管的功率小还会严重影响烤模式时食物烘焙的均匀性，导致纯烤模式被弱化，严重影响用户体验。

实用新型内容

(一)本实用新型所要解决的问题是：现有的蒸烤一体机蒸模式时，加热系统不可控导致处理内胆底部积水会影响食物烘焙的均匀性。

(二)技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型一方面实施例提供了一种蒸烤一体机，包括：内胆、控制系统和加热系统；

所述内胆内设有温度传感器，所述温度传感器与所述控制系统连接且用于监测所述内胆内的温度；

所述加热系统设于所述内胆下方，所述加热系统与所述控制系统连接，且所述控制系统根据所述温度传感器所测得的数据控制所述加热系统的工作时间或功率。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆底部设有蒸发部和引流部，所述蒸发部和所述引流部连接；

所述加热系统包括第一加热机构和第二加热机构；

所述第一加热机构的发热体位于所述引流部下方且至少部分位于所述蒸发部的下方；

所述第二加热机构的发热体全部位于所述蒸发部下方。

根据本实用新型的一个实施例，所述控制系统根据所述温度传感器监测的数值控制所述第二加热机构的工作时间大于所述第一加热机构的工作时间；

或，

所述控制系统根据所述温度传感器监测的数值控制所述第二加热机构的占空比大于所述第一加热机构的占空比。

根据本实用新型的一个实施例，所述控制系统包括时间继电器，所述蒸烤一体机设有预设温度；

所述温度传感器监测所述内胆内温度低于所述预设温度时，所述时间继电器控制所述第二加热机构的每分钟工作时间大于或等于所述第一加热机构的每分钟工作时间；

所述温度传感器监测所述内胆内温度大于或等于所述预设温度时，所述时间继电器控制所述第二加热机构的每分钟工作时间大于所述第一加热机构的每分钟工作时间。

根据本实用新型的一个实施例，还包括固定件；