[实用新型]一种无级变速双动和面机

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种无级变速双动和面机，包括和面机组件，所述和面机组件的内部设有传动组件，所述传动组件包括变频电机，所述和面机组件的内部安装有变频器，所述和面机组件的内部设有电机皮带轮，所述电机皮带轮的一侧通过皮带与大皮带轮连接，所述大皮带轮的底部安装有减速组件，所述减速组件包括输入轴，所述大皮带轮的圈心设有所述输入轴；通过设置变频电机输出动力再通过设置两个大小斜齿轮组，因齿轮的比例在啮合过程中配合实现减速，使摩擦损耗更小，静音效果更佳，同时也减少了不必要的齿轮组件，实现了低能耗，使用成本低，结构简单，设置变频电机使动力输出更加的稳定的好处。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种无级变速双动和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。按机械结构分类分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。该机由搅拌缸、螺旋搅拌棒、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅拌棒由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合都有着广泛的用途

现有技术中，传统的和面机传动结构复杂，生产成本高，零件繁杂，工作过程由于零件间摩擦造成的噪音也极大，耗能大，寿命短。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种无级变速双动和面机，具备能耗小、成本低和静音的优点，解决了传统的和面机传动结构复杂，生产成本高，零件繁杂，工作过程由于零件间摩擦造成的噪音也极大，耗能大，寿命短的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种无级变速双动和面机，包括和面机组件，所述和面机组件的内部设有传动组件，所述传动组件包括变频电机，所述和面机组件的内部安装有变频器，所述和面机组件的内部设有电机皮带轮，所述电机皮带轮的一侧通过皮带与大皮带轮连接；

所述大皮带轮的底部安装有减速组件，所述减速组件包括输入轴，所述大皮带轮的圈心设有所述输入轴，所述输入轴的底部转动连接有小斜齿轮，所述小斜齿轮的齿轮凹槽处啮合有大斜齿轮，所述大斜齿轮33的中心设有输出轴34，所述输出轴的底部固定连接有联接器；

所述和面机组件的内部安装有联动组件，所述联动组件包括联动小链轮，所述输出轴上安装有所述联动小链轮，所述联动小链轮通过链条与联动大链轮连接，所述联动大链轮的底部固定连接联动轴，所述联动轴的一端设有联动小皮带轮，所述联动小皮带轮通过皮带与联动大皮带轮连接。

优选的，所述和面机组件包括机架下层、机架中层、机架上层、机架上盖、和面桶和搅拌棒，所述机架下层的顶部设有所述机架中层，所述机架中层的顶部设有所述机架上层，所述机架上层的顶部安装有所述机架上盖，所述联动大皮带轮的顶部转动连接有所述和面桶，所述联接器的底部设有所述搅拌棒。

通过采用上述方案，机架下层、机架中层、机架上层、机架上盖、和面桶和搅拌棒构成了和面机的主体。

优选的，所述变频电机的慢速100转/分钟——快速240转/分钟。

通过采用上述方案，很好的控制变频电机的转速范围。

优选的，所述变频器的电性输入端通过导线与所述变频电机的输出端电性连接。

通过采用上述方案，变频器通过电信号控制变频电机使转速在低速-高速转/分钟之间。

优选的，所述联接器的底部设有和面桶。

通过采用上述方案，使搅拌棒更好的对和面桶内的面粉进行搅拌。