[实用新型]一种食品生产用高效率冷却设备

说明书

本实用新型公开了一种食品生产用高效率冷却设备，包括：冷却箱、第一电动机和辅助冷却机构；冷却箱上开凿有冷却槽，冷却箱的一端连接有缓冲台，缓冲台上开凿有滑坡；多个第一电动机均固定于冷却箱上，第一电动机上连接有第一传动轴，第一传动轴设于冷却槽内的一端上套设有搅拌轮，搅拌轮上设有多个均匀分布的搅拌叶；辅助冷却机构设于冷却箱的正上方，辅助冷却机构包括固定支撑块，固定支撑块上设有多个均匀分布的扇叶。本实用新型通过对现有食品冷却设备相应机构的设置，使食品在生产出来后可以连续不断的进行输送冷却，解决了一次性食品冷却数量较少的缺点，提高了食品的冷却效率，从而提高食品的生产效率。

技术领域

本实用新型属于食品生产技术领域，具体涉及一种食品生产用高！效率冷却设备。

背景技术

食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，在对食品生产加工的过程中，需要对食品进行冷却处理，以便于延长食品的保存时间，并且有利于后续的包装和运输。

现有的食品冷却多是采用冰柜冷却的方法，将食品放置在冰柜中冷却一定时间然后将其取出，这样的冷却方法效率较低，一次性冷却的食品较少，导致生产效率低下。

因此，针对上述技术问题，有必要提供一种食品生产用高效率冷却设备。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品生产用高效率冷却设备，以解决上述现有的食品冷却效率低的问题。

为了实现上述目的，本实用新型一实施例提供的技术方案如下：

一种食品生产用高效率冷却设备，包括：冷却箱、第一电动机和辅助冷却机构；

所述冷却箱上开凿有冷却槽，所述冷却箱的一端连接有缓冲台，所述缓冲台上开凿有滑坡；

多个所述第一电动机均固定于所述冷却箱上，所述第一电动机上连接有第一传动轴，所述第一传动轴贯穿冷却箱插设于冷却槽中，所述第一传动轴设于冷却槽内的一端上套设有搅拌轮，所述搅拌轮上设有多个均匀分布的搅拌叶；

所述辅助冷却机构设于所述冷却箱的正上方，所述辅助冷却机构包括固定支撑块，所述固定支撑块上设有多个均匀分布的扇叶。

进一步地，多个所述第一传动轴远离所述第一电动机的一端均连接有阻隔板，用于将食品和搅拌叶分隔开来，使食品不易与搅拌轮和搅拌叶接触，从而不易影响到搅拌叶的旋转；

所述阻隔板上安装有后固定轴承，使第一传动轴在支撑阻隔板时还可以自由旋转，从而使阻隔板可以悬浮在冷却槽中，所述后固定轴承套设于第一传动轴上，使第一传动轴的旋转不易受到阻隔板的影响，从而增加搅拌轮和搅拌叶的稳定性。

进一步地，多个所述第一传动轴与所述冷却箱之间均连接有前固定轴承，使第一传动轴在旋转时不易受到冷却箱的影响，并且使冷却箱对第一传动轴起到一定的支撑效果，所述前固定轴承与冷却箱固定连接，使前固定轴承不易脱落；

所述前固定轴承上设有密封圈，使冷却槽中的冷却水不易泄露，从而使资源不易浪费。

进一步地，所述固定支撑块远离所述冷却箱的一面上连接有第二传动轴，用于传输动力，将第二电动机的动力传输到固定支撑块上，使固定支撑块可以带动扇叶旋转，从而带动空气流动，达到吹风的效果；

所述第二传动轴远离固定支撑块的一端连接有第二电动机，用于带动第二传动轴旋转，从而通过第二传动轴带动固定支撑块和扇叶转动。

进一步地，所述冷却箱的上方设有支撑板，用于为第二电动机提供支撑力，使第二电动机不易出现晃动或抖动的情况，所述支撑板上开凿有孔洞，所述第二电动机设于孔洞内，所述第二电动机与支撑板之间连接有多个连接杆，用于将第二电动机和支撑板连接起来，使第二电动机可以得到稳定支撑，从而增加第二电动机的稳定性。