[实用新型]一种食品加工用面包分块装置

说明书

本实用新型涉及一种面包分块设备的技术领域，尤其涉及一种食品加工用面包分块装置。本实用新型提供以大大提高面包裁切效率且节省人工，能为企业节省成本的，全自动快速一次成型裁切修边的食品加工用面包分块装置。一种食品加工用面包分块装置，包括有底座、第一支架、支撑架、滑板和第一弹簧等；底座上中部两侧均设有第一支架，两侧的第一支架上均设有支撑架，两个支撑架下部之间内滑动式设有滑板，滑板的左右两侧与支撑架之间均对称连接有第一弹簧。通过设有传料机构，电机输出轴带动扇形齿轮运转，扇形齿轮与第一直齿轮啮合与分离，使得传送带间歇性运转，可达到间歇性送料的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种面包分块设备的技术领域，尤其涉及一种食品加工用面包分块装置。

背景技术

面包是以小麦作为主料加工而成的焙烤食品，具有香软可口等优点，深受人们的喜爱；但在面包制造的过程中，通常都是制造出较大的面包后再进行裁切的，而现今通常都是通过工作人员用刀具来对面包进行裁切，为了面包的美观再次进行修边，而裁切修边的效率较慢且有较大的误差，造成成品的品质降低，影响面包卖相也不利于进行包装，同时也造成很大的浪费。

因此，针对上述问题需要设计一种可以大大提高面包裁切效率且节省人工，能为企业节省成本的，全自动快速一次成型裁切修边的食品加工用面包分块装置。

实用新型内容

为了克服人们用刀具来对面包进行裁切修边，而裁切修边的效率较慢且有较大的误差，造成成品的品质降低的缺点，本实用新型的技术问题是：提供以大大提高面包裁切效率且节省人工，能为企业节省成本的，全自动快速一次成型裁切修边的食品加工用面包分块装置。

本实用新型的技术方案是：一种食品加工用面包分块装置，包括有底座、第一支架、支撑架、滑板、第一弹簧、刀具和传料机构，底座上中部两侧均设有第一支架，两侧的第一支架上均设有支撑架，两个支撑架下部之间内滑动式设有滑板，滑板的左右两侧与支撑架之间均对称连接有第一弹簧，滑板底部设有刀具，底座与支撑架之间设有传料机构，传料机构位于刀具下方。

进一步的是，传料机构包括有第二支架、电机、扇形齿轮、第三支架、滚筒、传送带、第一直齿轮和收料框，底座后部右侧设有第二支架，第二支架顶部安装有电机，电机输出轴后端设有扇形齿轮，底座前后部两侧均设有第三支架，横向同侧的两个第三支架上部之间内转动式设有滚筒，两个滚筒之间连接有传送带，后侧滚筒右端设有第一直齿轮，第一直齿轮与扇形齿轮啮合，底座上前侧设有收料框，收料框位于传送带前下方。

进一步的是，拍打机构包括有第四支架、第二直齿轮、凸轮和传动组件，底座后部右侧设有第四支架，第四支架位于第二支架左前方，第四支架上部内转动式设有第二直齿轮，第二直齿轮与扇形齿轮与啮合，两个支撑架上部之间内转动式设有凸轮，凸轮右端与第二直齿轮中部之间连接有传动组件，传动组件由两个皮带轮和皮带组成，两个皮带轮分别设在凸轮和第二直齿轮上，皮带绕在两个皮带轮之间。

进一步的是，还包括有下料机构，下料机构包括有第一滑套、楔形块、第二弹簧、放料框、滑杆、第二滑套、第一挡板、第二挡板和第三弹簧，传送带上设有第一滑套，第一滑套内滑动式设有楔形块，楔形块上绕有第二弹簧，第二弹簧上下两端分别与楔形块和第一滑套连接，底座后部右侧设有放料框，放料框的左部位于传送带正上方，放料框的前后两部左侧之间设有滑杆，滑杆下部滑动式设有第二滑套，滑杆上绕有第三弹簧，第三弹簧前后两端分别与滑杆和第二滑套连接，第二滑套左侧后端与楔形块接触配合，第二滑套顶部右前侧设有第一挡板，第一挡板与放料框下部滑动式配合，第二滑套底部后端设有第二挡板，第二挡板顶部与放料框左侧底部滑动式配合。

进一步的是，还包括有夹紧机构，夹紧机构包括有连接杆、第三滑套、夹块和第四弹簧，滑板前部左右两侧对称设有连接杆，两个支撑架前壁下侧均设有第三滑套，两个第三滑套均内滑动式设有夹块，夹块外端与连接杆前下端接触配合，夹块上绕有第四弹簧，第四弹簧两端分别与第三滑套和夹块连接。