[实用新型]一种厨房用可折叠多功能水果刀

说明书

本实用新型公开了一种厨房用可折叠多功能水果刀，包括刀把，所述刀把前端左侧开设活动开槽，活动开槽内下侧开设固定杆，固定杆下端套设折叠刀头，折叠刀头与固定杆活动连接，且折叠刀头包括收纳刀鞘、收刀槽、固定轴和刀体。本实用新型使用时，转动限位栓松开对下刀体的限位卡合，利用复位弹簧伸展以及拉动限位滑块柄上移动使下刀体在活动槽内滑动，从而下刀体位处于需要高度，完成整体的收纳以及使用，从而转动限位栓对其下刀体限位固定，取消下置弧刀使用收纳中出现意外割伤问题。

技术领域

本实用新型涉及一种水刀具，具体是一种厨房用可折叠多功能水果刀。

背景技术

水果刀是小型厨房用刀的一种。一般来看，市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。

水果刀多用于削水果、蔬菜等食品。在日常生活中，我们会接触到各种功能的水果刀，但是针对不同的水果的果皮厚度问题，可能需要切割开壳的力道不一，单一的水果折叠刀都是从刀把将力道传到刀锋开切，遇到果皮较后的水果，因为压迫点使得普通水果刀切割时较为废力。因此，本领域技术人员提供了一种厨房用可折叠多功能水果刀，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种厨房用可折叠多功能水果刀，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种厨房用可折叠多功能水果刀，包括刀把，所述刀把前端左侧开设活动开槽，活动开槽内下侧开设固定杆，固定杆下端套设折叠刀头，且折叠刀头包括收纳刀鞘、收刀槽、固定轴和刀体；

所述收纳刀鞘内下侧开设收刀槽，收刀槽内左侧固定安装固定轴，且固定轴外套设刀体；

所述刀把下端右侧固定安装下置刀柄，下置刀柄下端设有下置弧刀。

作为本实用新型进一步的方案：所述折叠刀头与固定杆活动连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述刀体与固定轴活动连接，刀体与收刀槽对应设置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述下置刀柄下端面开设滑动凹槽，且滑动凹槽呈倒“凸”字，下置弧刀与下置刀柄滑动卡合。

作为本实用新型再进一步的方案：所述刀把下端右侧固定安装下置刀组，下置刀组包括固定板、弧形刀柄、活动槽、下刀体、支撑杆、滑动槽、复位弹簧、限位滑块柄和限位栓。

作为本实用新型再进一步的方案：所述固定板下端固定安装弧形刀柄，且弧形刀柄下端中部开设贯穿活动槽，固定板下端中部固定安装支撑杆，且支撑杆下端固定连接弧形刀柄，支撑杆内开设滑动槽，滑动槽槽顶固定安装复位弹簧，复位弹簧下端固定安装限位滑块柄，且限位滑块柄与滑动槽滑动连接，限位滑块柄下端固定安装下刀体，且下刀体与活动槽对应设置，支撑杆前端下侧固定安装限位栓，且限位栓与下刀体限位卡合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型使用时，拉动收纳刀鞘，折叠刀头与固定杆活动转动，接着拉动刀体，刀体与固定轴活动转动，刀体从收刀槽内展开，再将下置弧刀滑进下置刀柄下端的滑动凹槽内卡合，防止出现意外割伤，切割水果时，握住刀把下压果皮较硬水果形成开口，再利用刀体沿着边缘切割，相对于传统的折叠刀使用时，减少直接采用刀体开口使用力。

2、本实用新型使用时，转动限位栓松开对下刀体的限位卡合，利用复位弹簧伸展以及拉动限位滑块柄上移动使下刀体在活动槽内滑动，从而下刀体位处于需要高度，完成整体的收纳以及使用，从而转动限位栓对其下刀体限位固定，取消下置弧刀使用收纳中出现意外割伤问题。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的结构示意图。