[实用新型]自动烹饪设备

说明书

一种自动烹饪设备，包括食材上料机构与炒菜机构，食材上料机构包括储存柜、存料组件、送料组件、传料组件及倒料组件，存料组件用于装载食材，送料组件包括送料仓与搅拌件，传料组件包括秤盘与滑块，搅拌件用于朝秤盘送料，秤盘铰接于滑块，倒料组件用于将食材转移至炒菜机构；炒菜机构包括机架、炒锅组件、调料组件、倒菜组件及传送组件，炒锅组件安装于机架，调料组件用于朝炒锅组件喷射调味料，倒菜组件包括倒菜件、菜盘、分菜件及挡菜件，倒菜件铰接于机架，倒菜件用于将菜品翻转至菜盘，分菜件滑设于菜盘，挡菜件用于封闭菜盘的出菜口，传送组件用于传送餐盒；本自动烹饪设备使用方便、自动化程度高、节约成本。

技术领域

本实用新型涉及自动化厨房技术领域，特别是涉及一种自动烹饪设备。

背景技术

随着生活节奏的加快和厨房革命的兴起，自动化的烹饪装置成为厨房烹饪的主角已势不可挡，一台能够模拟人工烹饪的无需人工看管的炒菜机将受到普遍的欢迎。但目前市面上不管是商业炒菜机还是家庭炒菜机，它们的功能都比较单一，不能完成一个完整的炒菜过程，仅是一个半自动化的炒菜机，仍然需要人机协作，比如有的不能自动上食材、有的不能自动倒菜、有的不能自动投佐料、有的不能自动装菜。这无疑增加了操作人员的工作量，增加了成本、使用不便。

实用新型内容

基于此，有必要针对上述问题，提供一种使用方便、节约成本的自动烹饪设备。

一种自动烹饪设备，包括食材上料机构与炒菜机构，所述食材上料机构包括储存柜、存料组件、送料组件、传料组件及倒料组件，所述存料组件用于装载食材，所述送料组件包括送料仓与搅拌件，所述传料组件包括秤盘与滑块，所述搅拌件用于朝所述秤盘送料，所述秤盘铰接于所述滑块，所述倒料组件用于将食材转移至所述炒菜机构；所述炒菜机构包括机架、炒锅组件、调料组件、倒菜组件及传送组件，所述炒锅组件安装于所述机架，所述调料组件用于朝所述炒锅组件喷射调味料，所述倒菜组件包括倒菜件、菜盘、分菜件及挡菜件，所述倒菜件铰接于所述机架，所述倒菜件用于将菜品翻转至所述菜盘，所述分菜件滑设于所述菜盘，所述挡菜件用于封闭所述菜盘的出菜口，所述传送组件用于传送餐盒。

在其中一个实施例中，所述存料组件包括存料仓、推料件、支撑板、及安装于所述支撑板的推料动力元件，所述送料仓连通所述存料仓，所述搅拌件铰接于所述送料仓远离所述存料仓的一端，所述推料件滑设于所述存料仓，所述支撑板安装于所述储存柜，所述推料动力元件用于驱动所述推料件滑设于所述支撑板。

在其中一个实施例中，所述传料组件还包括伸缩块、伸缩动力元件、秤盘转轴及转动动力元件，所述伸缩块滑设于所述滑块，所述伸缩动力元件用于驱动所述伸缩块移动，所述秤盘转轴连接所述秤盘，所述秤盘转轴铰接于所述伸缩块，所述转动动力元件用于驱动所述秤盘转轴转动。

在其中一个实施例中，所述倒料组件包括第一支架、料盒、第二支架、料斗、倒料转轴及倒料动力元件，所述料盒滑设于所述第一支架，所述料斗铰接于所述第二支架，所述料斗的一端连接所述料盒的一端，所述料斗带动所述料盒升降；所述倒料转轴连接所述料斗，所述倒料转轴铰接于所述第二支架，所述倒料动力元件用于驱动所述倒料转轴转动。

在其中一个实施例中，所述食材上料机构还包括清洁组件，所述清洁组件包括清洗支架、连接管、清洁喷头、调节架、调节动力元件及弹性件，所述清洁喷头连通所述连接管，所述调节架铰接于所述清洗支架，所述连接管穿设所述调节架，所述调节动力元件安装于所述清洗支架，所述调节动力元件用于驱动所述调节架转动，所述弹性件的一端连接所述清洗支架，另一端连接所述调节架。

在其中一个实施例中，所述食材上料机构还包括冷藏组件，所述冷藏组件包括测温计、冷却机及安装于所述冷却机的一侧的散热器，所述测温计内置于所述储存柜，所述冷却机与所述散热器均连接所述储存柜。