[实用新型]一种番茄酱预热器

说明书

本实用新型涉及番茄酱加工设备技术领域，且公开了一种番茄酱预热器，包括储料斗，所述储料斗的底部固定安装有加热筒，所述加热筒的右侧固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴上套接有贯穿并延伸至加热筒内部的驱动轴，所述驱动轴的外壁套接有搅拌叶。该番茄酱预热器，通过启动伺服电机，伺服电机通过输出轴和驱动轴带动搅拌叶旋转并将储料斗中的番茄酱料定速导入加热筒中，再通过蒸汽管向第一凹槽内部导入蒸汽，蒸汽通过加热筒与番茄酱料进行换热并冷凝成水珠通过冷凝管排出，同时搅拌叶带动加热筒中番茄酱料搅拌并通过排料管排出，避免番茄酱料加热时间过长而导致变味的情况发生，达到简单方便定速预热的效果。

技术领域

本实用新型涉及番茄酱加工设备技术领域，具体为一种番茄酱预热器。

背景技术

番茄酱为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮、籽后浓缩、罐装和杀菌制成，成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味，西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制，如茄汁鱼花、番茄兔丁和茄汁里脊等，番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收，番茄酱在加工过程中通常需要使用预热器进行预热。

传统的番茄酱用预热器容易导致番茄酱加热不均或加热时间过长而变味的情况发生，故而提出一种番茄酱预热器来解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种番茄酱预热器，具备均匀加热等优点，解决了传统的番茄酱用预热器容易导致番茄酱加热不均或加热时间过长而变味的情况发生的问题。

(二)技术方案

为实现上述均匀加热的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种番茄酱预热器，包括储料斗，所述储料斗的底部固定安装有加热筒，所述加热筒的右侧固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出轴上套接有贯穿并延伸至加热筒内部的驱动轴，所述驱动轴的外壁套接有搅拌叶，所述加热筒的顶部活动安装有上盖板，所述加热筒的底部活动安装有下盖板，所述加热筒的外壁开设有第一凹槽，所述上盖板的内壁开设有与第一凹槽对应的第二凹槽，所述下盖板的内壁开设有与第一凹槽对应的第三凹槽，所述加热筒的底部且位于下盖板的右侧固定安装有排料管，所述上盖板的顶部活动安装有蒸汽管，所述下盖板的底部活动安装有冷凝管，所述下盖板通过连接螺栓与上盖板活动连接。

优选的，所述加热筒的内壁右侧和左侧均活动安装有与驱动轴对应的密封轴承，所述搅拌叶为螺旋搅拌桨。

优选的，所述上盖板和下盖板均为半圆弧形钢板，所述第一凹槽为螺旋槽，所述第二凹槽和第三凹槽均为半圆弧形槽。

优选的，所述连接螺栓的数量为十二个，十二个所述连接螺栓在加热筒的前侧和后侧呈前后对称分布。

优选的，所述上盖板和下盖板的内部均开设有与连接螺栓对应的安装孔，所述安装孔为圆形通孔。

优选的，所述加热筒的外壁固定安装有定位块，所述上盖板和下盖板的内部均开设有与定位块对应的定位槽。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种番茄酱预热器，具备以下有益效果：

该番茄酱预热器，通过启动伺服电机，伺服电机通过输出轴和驱动轴带动搅拌叶旋转并将储料斗中的番茄酱料定速导入加热筒中，再通过蒸汽管向第一凹槽内部导入蒸汽，蒸汽通过加热筒与番茄酱料进行换热并冷凝成水珠通过冷凝管排出，同时搅拌叶带动加热筒中番茄酱料搅拌并通过排料管排出，避免番茄酱料加热时间过长而导致变味的情况发生，达到简单方便定速预热的效果，从而提高了该番茄酱加工用预热器的加工效率。

附图说明

图1为本实用新型结构剖视图；