[实用新型]一种冲调饮料的装置

说明书

本实用新型涉及一种冲调饮料的装置，包括混合室，混合室顶部设有雾状喷嘴；混合室上部设置有进粉口；混合室底部为液体出口，进粉口中心线均偏离半球结构中心线，进粉口附近设置气流扰流板，气流扰流板均与本侧进气口气流运动方向成一定角度，混合室下部设置有若液体扰流板和液体扰流柱。本实用新型结构简单，占用空间小；固体粉料在调制过程中被密封在各个元器件内，不会与空气接触，不易发生变质、变量问题，在日常使用过程中，虫蚁接触不到固体粉料和调配好的饮料，粉桶内的固体粉料不会接触到水蒸汽，料体不会产生板结、固化等问题。

技术领域

本实用新型属于食品机械设备技术领域，涉及一种饮料机冲调固体饮料的装置。

背景技术

目前市场上公知的饮料机，其固体饮料粉大多以散装形式盛于粉仓之中，使用螺杆机构将固体饮料粉输送到混合室后，加水进行调配，然后通过电动机带动机械搅拌装置高速运动，从而将液体搅拌均匀。其在机器内部进行饮料调配过程中，固体饮料粉与水均直接暴露在机器内部的空气中，属于敞开式。此种方式存在如下问题：1. 散装固体饮粉料因为含糖量、淀粉酶、油脂与空气接触，导致发生变质、变量问题；2. 散装固体饮粉料容易吸引虫蚁，带来食品卫生方面的问题；3.散装固体饮粉料的出料口由于水蒸汽回流，导致料体容易产生板结、固化等问题；4.散装食品的安全管控与法律法规的匹配问题； 5.固体饮料粉在与水进行敞开式的冲调过程中，机械搅拌装置的高速运动会将饮料液滴甩到机器内部各处，带来食品卫生方面的问题；6.搅拌机械装置上容易沾染饮料液体以及固体粉料，如果不及时进行清洁和消毒而反复使用的话，容易带来食品安全方面的问题；7.运维人员需要及时清洁机器内部各处饮料液滴，劳动强度较大，工作效率较低；8.机器内部由于长期有大量水蒸气的存在，机器容易出现卫生和电气方面的隐患。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种冲调饮料的装置，能解决上述的问题，且提高了机器的稳定性和使用寿命。

按照本实用新型提供的技术方案：一种冲调饮料的装置，包括混合室，混合室顶部设有雾状喷嘴；混合室上部设置有进粉口；混合室底部为液体出口；进粉口附近设置气流扰流板，气流扰流板均与本侧进气口气流运动方向成一定角度。

作为本实用新型的进一步改进，进粉口中心线均偏离半球结构中心线。

作为本实用新型的进一步改进，混合室下部设置有若液体扰流板和液体扰流柱。

作为本实用新型的进一步改进，混合室分为上下两个半球结构，上半球与下半球通过定位结构进行定位，并通过螺钉进行固定连接，两者之间设置有一密封圈。

作为本实用新型的进一步改进，定位结构包括定位环槽和定位环台，定位环槽位于上半球底部，定位环台位于下半球顶部。

作为本实用新型的进一步改进，定位结构为销孔配合。

作为本实用新型的进一步改进，下半球顶部设有密封圈安装槽。

作为本实用新型的进一步改进，上半球外面均布数条加强筋，顶部预埋一个双头管螺纹螺母，外侧连接进水管，内侧连接雾状喷嘴；下半球内壁设置有若干液体扰流板和液体扰流柱，下半球外面均布数条加强筋，位于下半球底部的液体出口预埋管螺纹螺母，管螺纹螺母外侧连接电动阀门。

作为本实用新型的进一步改进，液体扰流板为内凹形。

本申请的积极进步效果在于：

1、本实用新型结构简单，占用空间小；固体粉料在调制过程中被密封在各个元器件内，不会与空气接触，不易发生变质、变量问题。

2、本实用新型在日常使用过程中，虫蚁接触不到固体粉料和调配好的饮料。

3、本实用新型粉桶内的固体粉料不会接触到水蒸汽，料体不会产生板结、固化等问题。

4、本实用新型固体粉料密封在粉桶内，安全管控食品。