[实用新型]适用于牛肉高压蒸煮的锅盖

说明书

本实用新型公开了适用于牛肉高压蒸煮的锅盖，其技术方案要点是：包括高压锅盖本体，所述高压锅盖本体的中间镶嵌有泄压阀机构，所述泄压阀机构的上部安装有溢流接盘，所述泄压阀机构的内部开设有气流腔和导流腔，所述导流腔的顶端连通有缓冲腔，所述气流腔的内部设有调节螺杆，所述气流腔的内部设有螺纹块，所述调节螺杆上设有限位板，所述限位板的下部连接有第一弹簧，所述第一弹簧的底端连接有阀芯，所述泄压阀机构的底端连接有过滤机构，所述过滤机构中镶嵌安装有过滤网；利用装置可以调整泄压阀的压力大小，并且能够实现对泄压携带的水渍和浮沫进行接收，以及能够实现对浮沫进行过滤。

技术领域

本实用新型涉及高压锅领域，特别涉及适用于牛肉高压蒸煮的锅盖。

背景技术

高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

参照现有公开号为CN106235879A的中国专利，其公开了一种高压锅锅盖，包括锅盖、第一夹钳分别扣合在锅盖两侧的边缘，第一夹钳的右端设有与第一夹钳连接的第一连接片，第二夹钳的右端设有与第二夹钳连接的第二连接片，锅盖上设有分别与第一连接片和第二连接片连接的驱动装置，驱动装置带动第一连接片和第二连接片移动控制第一夹钳和第二夹钳的张合。

上述的这高压锅锅盖通过转动旋钮控制从齿轮转动，实现锅盖的开合以及排气量的调档，简化了操作，提高了使用的安全性和适用性。但是上述的这种高压锅锅盖依旧存在着一些缺点，如：一、无法实现对高压锅的压力进行调节，使得高压锅在烹煮不同食材的时候不能够实现调节；二、无法实现对食材烹煮过程中产生的浮沫进行过滤，使得浮沫容易堵塞泄压阀口；三、无法实现对溢出的水渍或者浮沫等进行接收，造成高压锅污损。

实用新型内容

针对背景技术中提到的问题，本实用新型的目的是提供适用于牛肉高压蒸煮的锅盖，以解决背景技术中提到的问题。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

适用于牛肉高压蒸煮的锅盖，包括高压锅盖本体，所述高压锅盖本体的中间镶嵌有泄压阀机构，所述泄压阀机构的上部固定安装有溢流接盘，所述泄压阀机构的内部开设有气流腔，所述气流腔连通有导流腔，所述导流腔的顶端连通有缓冲腔，所述缓冲腔的侧边设有若干组泄压口，所述气流腔的内部活动设有调节螺杆，所述气流腔的内部固定设有螺纹块，所述调节螺杆与所述螺纹块螺纹连接，所述调节螺杆上固定设有限位板，所述限位板的下部固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧的底端固定连接有阀芯，所述泄压阀机构的底端固定连接有过滤机构，所述过滤机构中镶嵌安装有过滤网，所述过滤机构的一侧开设有进气口，所述过滤机构的下部开设有排渣口。

通过采用上述技术方案，在使用的时候，将高压锅盖本体卡合连接在高压锅上，然后通过调节泄压阀机构上的调节螺杆，使得调节螺杆能够调节第一弹簧的压力值范围，在高压锅产生蒸汽之后，高压锅内部的压强增大，此时在气压的作用下，阀芯被顶起，且第一弹簧受力收缩，使得阀芯能够移动处于导流腔和气流腔的连接口上方，进而使得蒸汽能够通过导流腔流入到缓冲腔的内部，并且通过泄压口排出，并且在蒸汽排出的同时会携带一定的水渍和浮沫，此时溢流接盘可以实现对泄压口处流出的水渍和浮沫进行接收，防止水渍和浮沫污染高压锅盖本体，以及在泄压阀机构的底部设有过滤机构，在蒸汽携带浮沫从进气口进入的时候，浮沫被过滤网过滤下来，并且通过排渣口进行落下，防止浮沫堵塞导流腔和泄压口。

较佳的，所述高压锅盖本体的一侧固定安装有把手，所述把手上开设有导向孔。

通过采用上述技术方案，把手的设定可以便于对高压锅盖本体进行拿持和安装。

较佳的，所述导向孔的内部固定连接有第二弹簧，所述第二弹簧的一端固定连接有定位杆，所述定位杆的顶部固定连接有推块，所述定位杆贯穿所述导向孔。