[实用新型]一种保温保湿设备

说明书

本实用新型提供一种保温保湿设备，包括底部保温槽、展示柜体、置物隔板、顶部保温槽、上盖板和风机组件，所述底部保温槽上端设置有展示柜体，所述展示柜体底部安装有置物隔板，所述展示柜体顶部安装有顶部保温槽，所述顶部保温槽上端固定有上盖板，所述展示柜体一侧面开口，所述顶部保温槽内固定有风机组件，用于在展示柜体开口侧面上形成风幕密封展示柜体，本实用新型结构简单、可简单经济的制造，采用敞开式结构，通过风幕原理，在开口处利用风幕隔绝保温设备内外部温度、湿度，实现无门结构保温保湿柜，方便自助餐饮市场需求的便捷式保温保湿需求，而且在拿取食物时对柜内的环境情况影响较小，节约人力成本。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体为一种保温保湿设备。

背景技术

食物保温展示柜主要使用在食物售卖店或者一些大型超市和商场中，食物保温展示柜是一种为食物保温防止变质并展览的一种设备，随着科技的发展，食物展示柜的功能越来越多，越来越智能化，优秀的食物展示柜能够根据展示食物特点，使食物醒目的展现在公众面前，从而加大对食物的宣传广告作用，食物放置在展示柜内，既能够向公众展示食物，又能够让公众根据需求自由从展示柜内拿取食物，在自主餐饮市场中应用十分广泛。。

公开号为CN209898887U提供的一种烘烤类食物专用保温展示柜，其能够给内部的食物保温保湿，但是该保温展示柜采用的是密闭式结构，存取食物时需要打开双面上翻柜门，增加员工作量，不利于自助式取餐，而且频繁开启柜门，造成其内部的保温保湿的效果差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种保温保湿设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种保温保湿设备，包括底部保温槽、展示柜体、置物隔板、顶部保温槽、上盖板和风机组件，其中：

所述底部保温槽上端设置有展示柜体，所述展示柜体底部安装有置物隔板，所述展示柜体顶部安装有顶部保温槽，所述顶部保温槽上端固定有上盖板，所述展示柜体一侧面开口，所述顶部保温槽内固定有风机组件，用于在展示柜体开口侧面上形成风幕密封展示柜体。

优选的，所述风机组件由风幕风道、风幕风机和顶部安装板构成，所述顶部安装板固定在顶部保温槽的底部，所述风幕风道贯穿安装在顶部安装板上，所述风幕风机固定在顶部安装板上端面，所述风幕风机的出风通道和风幕风道相连通，所述上盖板设置有进风孔。

优选的，所述顶部保温槽内安装有风道干热管，所述底部保温槽内安装有水域加热管，所述顶部安装板的底部固定有照明灯和辐射加热管。

优选的，所述顶部保温槽侧面安装有控制器和控制开关，控制器包括风机控制器和水域温控器，所述风机控制器和风幕风机电性连接，用于控制控制风幕风机产生高速气流，所述水域温控器和水域加热管电性连接，用于通过水域加热管控制底部保温槽内水域温度，所述控制开关包括电源指示灯、照明控制开关、干热管控制开关和顶部辅热控制开关，所述源指示灯和整个装置的供电电源电性连接，用于显示电源状态，所述照明控制开关、干热管控制开关、顶部辅热控制开关分别和风道干热管、照明灯、辐射加热管电性连接，分别用于控制风道干热管、照明灯、辐射加热管启停。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型结构简单、可简单经济的制造，采用敞开式结构，通过风幕原理，在开口处利用风幕隔绝保温设备内外部温度、湿度，实现无门结构保温保湿柜，方便自助餐饮市场需求的便捷式保温保湿需求，而且在拿取食物时对柜内的环境情况影响较小，节约人力成本。

附图说明

图1为本实用新型整体结构分解示意图；

图2为本实用新型中顶部保温槽的内部结构示意图；

图3为本实用新型中顶部安装板的底部结构示意图；