[实用新型]一种火锅底料加工用原料定量出料装置

说明书

本实用新型公开了一种火锅底料加工用原料定量出料装置，包括：支撑台，所述支撑台底部设置有支腿，所述支撑台上表面中间位置设置有混料箱，所述混料箱底侧通过支架固定在所述支撑台上，所述混料箱底部中间位置设置下料管，所述混料箱顶部设置有第一电机，所述第一电机与竖直设置在所述箱体内的转轴连接，所述转轴外壁设置有螺旋叶片；本装置通过混料箱、电机、U型架、挡料板、下料筒以及驱动机构的配合连接，实现了物料的自动下料，同时能够实现物料定量出料。

技术领域：

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种火锅底料加工用原料定量出料装置。

背景技术：

火锅餐饮因方便快捷的大众化特色被消费者接收和喜爱，火锅底料味道的好坏是决定火锅成败的主要因素。在火锅底料生产加工过程中，涉及煎、炒、煮等烹调技法，需将各种食材、香料按比例搭配，在一定条件下进行烹调，然后得到成品火锅底料。其中，四川、重庆等西南地区特色的麻辣火锅，其火锅底料以炒制为主要烹饪方法，主要是将辣椒与香辛料(花椒、八角、香叶、山奈、桂皮等)、调味料(葱、姜、蒜、盐等)等经过高温油炒制而成。

目前生产加工火锅底料时，原料在混合后需要进行定量出料，现有技术中采用人工凭借经验实现一定量的出料，误差比较大，且不能自动出料，费时费力。

实用新型内容：

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种火锅底料加工用原料定量出料装置。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种火锅底料加工用原料定量出料装置，包括：

支撑台，所述支撑台底部设置有支腿，所述支撑台上表面中间位置设置有混料箱，所述混料箱底侧通过支架固定在所述支撑台上，所述混料箱底部中间位置设置下料管，所述混料箱顶部设置有第一电机，所述第一电机与竖直设置在所述箱体内的转轴连接，所述转轴外壁设置有螺旋叶片；

出料机构，所述出料机构包括U型架、设置在所述U型架右侧的驱动机构，所述U型架通过连接杆水平设置在所述支撑台下方，所述U型架内壁滑动设置有挡料板，所述挡料板底部左侧设置有下料筒，所述下料筒底部铰接有堵板，所述挡料板右侧与所述驱动机构连接，所述U型架底侧设置有L型支撑板。

进一步的，所述下料管延伸至所述支撑台下方，且下料管底端设置有出料管，所述出料管与所述下料筒相对应。

进一步的，所述U型架内壁设置有滑槽，所述挡料板滑动设置在所述滑槽内。

进一步的，所述挡料板左侧设置有通孔，所述下料筒设置在所述通孔底部。

进一步的，所述驱动机构包括设置在所述支撑台右端的第二电机，所述第二电机的输出端设置有凸轮，所述支撑台底部右侧设置有支板，所述支板上横向活动设置有活动杆，所述活动杆的左端与所述挡料板连接，所述活动杆的右端穿过所述支腿，且活动杆端部设置有限位板，所述限位板与所述凸轮相接触，所述限位板与所述支腿之间设置有弹簧。

与现有技术相比，本实用新型具有以下技术效果：本装置通过混料箱、电机、U型架、挡料板、下料筒以及驱动机构的配合连接，实现了物料的自动下料，同时能够实现物料定量出料。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型挡料板的结构示意图；

图3为本实用新型U型架的结构示意图；

图4为本实用新型U型架的侧视图；

图中序号：10、混料箱；11、第一电机；12、转轴；13、螺旋叶片；14、支架；15、下料管；20、支撑台；201、支腿；21、连接杆；22、U型架；221、滑槽；23、挡料板；231、通孔；24、下料筒；25、堵板；26、出料管；27、L型支撑板；30、第二电机；31、凸轮；32、限位板；33、弹簧；34、活动杆；35、支板；