[实用新型]一种泡菜切菜机

说明书

本实用新型公开了一种泡菜切菜机，包括底座，所述底座的上端固定安装有支撑杆，所述支撑杆的上端铰接有放置板，所述底座的上端固定安装有安装框，所述安装框的内部螺纹连接有保护框，所述保护框的内部设置有刀片，所述安装框的内部固定安装有电机，所述电机的输出轴传动连接有转杆，当装置在使用时，将原料放在放置板上，通过放置板上端的压板能够将原料进行挤压，刀片在电机连接的转杆的转动下能够对泡菜原料进行切割，当装置使用完后，需要对装置进行清洗时，拆下保护框上的螺栓将保护框取下，再将转杆从电机输出轴上取下能够将保护框和刀片取出，继而能够方便对使用过后的装置进行清洗，方便后续使用。

技术领域

本实用新型涉及泡菜加工设备技术领域，特别是涉及一种泡菜切菜机。

背景技术

泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品，原料多样，制作简便，成本低廉，食用方便，具有良好的感官品质和适宜的口味等优点，一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，随着市场需求的增长和科技的发展，研究开发出许多泡菜新产品而使泡菜的含义得到了引申和扩展，泡菜的概念和范围已超越了传统概念本身，泡制的原料不仅仅局限于蔬菜，出现了以其他蔬菜植物为主要原料等的泡菜新产品。

在腌制泡菜的过程中需要将原料进行切割，这样才能够将泡菜腌制的更加入味，口感更好，在家庭中腌制泡菜时大多数情况下都是将原料整个放进腌制容器内进行腌制，腌制完成后再将泡菜进行切割，但是由于腌制后的泡菜表面附着腌料，切泡菜时很不方便，尤其是一些大型食品厂在生产泡菜过程中，需要将腌制好的泡菜进行切割，这样的生产过程过于麻烦，所以需要对没进行腌制的泡菜进行切割，目前很多对于泡菜切割的处理装置结构单一，多数为箱体切割装置，使用完过后不方便进行清洗，为此我们提出一种泡菜切菜机。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种泡菜切菜机，克服了切菜机在使用完后不方便清洗的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种泡菜切菜机，包括底座，所述底座的上端固定安装有支撑杆，所述支撑杆的上端固定安装有球型转座，所述球型转座铰接有放置板，所述放置板的两端固定安装有固定板，且固定板的内部开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动安装有滑块，且滑块的外端固定安装有压板，且压板的底端设置有卡块，所述底座的上端固定安装有安装框，所述安装框的内部螺纹连接有保护框，所述保护框的内部设置有刀片，所述安装框的内部固定安装有电机，所述电机的输出轴传动连接有转杆，且转杆贯穿刀片的中心连接有转杆转座。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述底座的底端固定安装有支撑腿，且支撑腿设置有四个，且四个支撑腿的底端固定安装有橡胶垫。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述压板的上端固定安装有压杆，且压杆的上端设置有拉环。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述刀片为圆形刀片，且刀片设置有九个。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述电机的底端固定安装有电机座，且电机座的上端固定安装有减震板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述底座的外侧壁固定安装有把手，所述把手设置有两个，且两个把手对称分布。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述底座的后部固定安装有出料板，且出料板对应保护框设置。

与现有技术相比，本实用新型能达到的有益效果是：

1、当装置在使用时，将原料放在放置板上，通过放置板上端的压板能够将原料进行挤压，原料在受到挤压后，能够进入到保护框内，保护框内安装的刀片在电机连接的转杆的转动下能够对泡菜原料进行切割，切割后的原料从装置后部安装的出料板上落入容器内，当装置使用完后，需要对装置进行清洗时，拆下保护框上的螺栓将保护框取下，再将转杆从电机输出轴上取下能够将保护框和刀片取出，继而能够方便对使用过后的装置进行清洗，方便后续使用。