[实用新型]一种黑蒜加工用烘干装置

说明书

本实用新型公开了一种黑蒜加工用烘干装置，包括外筒、内筒、第一导板环、第二导板环、进料斗、出料筒、外筒振动电机、抽气风机、油泵、加热器、第一温度传感器和控制器；所述外筒套置于所述内筒，并且外筒侧壁和内筒侧壁之间留有空隙；若干所述第一导板环从上至下依次固定于所述外筒的内侧壁；所述第二导板环从上至下依次固定于所述内筒的外侧壁；所述第一导板环和所述第二导板环数量相同，并且交错布置。本实用新型的有益效果是：可以对蒜泥渣进行烘干，提高黑蒜粉的生产效率、烘干效果较好，并且占地面积小，可以降低黑蒜粉制备所需的空地面积；可以使蒜泥渣的进料分布更加均匀，有利于提高蒜泥渣的烘干效果。

技术领域

本实用新型涉及黑蒜制品领域，尤其涉及一种黑蒜加工用烘干装置。

背景技术

大蒜经过清洗、发酵处理后制成黑蒜，大蒜中碳水化合物转化为果糖，蛋白质分解为氨基酸。研究表明，黑蒜中的生物活性物质含量及抗氧化效果比白蒜高两倍多。黑蒜的营养成分高于白蒜，且更易为人体吸收，黑蒜没有使人不愉快的蒜臭味，口感酸甜，更宜为人们接受。

食用黑蒜时，黑色蒜肉会粘在嘴上和手上，食用较为不便，限制了黑蒜的推广。将黑蒜加工制成黑蒜汁，可以提高食用的便利性，有利于黑蒜制品的推广。在制备黑蒜汁的过程中，对蒜泥液进行液体和固体分离得到黑蒜汁时，同时会产生蒜泥渣，蒜泥渣经干燥后可制成黑蒜粉。现有的蒜泥渣经自然晾晒干燥，需要的干燥时间较长，影响黑蒜粉的生产效率，并且需要占用大量空地。

为此本实用新型提出了一种黑蒜加工用烘干装置，可以对蒜泥渣进行烘干，提高黑蒜粉的生产效率，并且可以降低黑蒜粉制备所需的空地面积。

发明内容

为了解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型公开了一种黑蒜加工用烘干装置，包括外筒、内筒、第一导板环、第二导板环、进料斗、出料筒、外筒振动电机、抽气风机、油泵、加热器、第一温度传感器和控制器；所述外筒套置于所述内筒，并且外筒侧壁和内筒侧壁之间留有空隙；若干所述第一导板环从上至下依次固定于所述外筒的内侧壁；所述第二导板环从上至下依次固定于所述内筒的外侧壁；所述第一导板环和所述第二导板环数量相同，并且交错布置；所述进料斗固定于所述外筒顶端，并和外筒侧壁、内筒侧壁之间留有的空隙连通，用于进料；所述出料筒设置于所述外筒的下端，并和所述外筒连通；所述出料筒下端向一侧倾斜；所述出料筒外侧壁的最低处设置有出料口；所述外筒顶端和所述内筒顶端之间设置有第一密封环；所述出料筒内侧壁的顶端和所述内筒底端之间设置有第二密封环；所述外筒振动电机固定于所述外筒的侧壁；所述内筒底端设置有进油口；所述内筒中充满导热油；所述内筒顶端设置有出油口；所述加热器的低温油入口和所述出油口连通；所述加热器的高温油出口和所述进油口连通；所述油泵设置于所述加热器和所述进油口之间；所述第一温度传感器设置于加热器的低温油入口处，用于测量低温油入口处的油温；所述外筒顶端设置有出风管；所述出风管和外筒侧壁、内筒侧壁之间留有的空隙连通；所述抽气风机的入风口和所述出风管连通；所述外筒振动电机、抽气风机、油泵、加热器、第一温度传感器均和控制器电性连接。

所述进料斗的数量为四个，呈圆周均匀布置于所述外筒的顶端；所述出风管内设置有过滤板，用于过滤蒜泥渣。

所述第一导板环、第二导板环的数量均为五个。

所述第一导板环向下倾斜的角度为45度；所述第二导板环向下倾斜的角度为45度。

所述内筒底端设置有内筒振动电机；所述内筒振动电机和控制器电性连接。

本实用新型的有益效果是：可以对蒜泥渣进行烘干，提高黑蒜粉的生产效率、烘干效果较好，并且占地面积小，可以降低黑蒜粉制备所需的空地面积；可以使蒜泥渣的进料分布更加均匀，有利于提高蒜泥渣的烘干效果；出风管内设置的过滤板，可以有效的过滤蒜泥渣，防止蒜泥渣被吸出，损坏抽气风机，浪费蒜泥渣；内筒振动电机带动内筒-第二导板环振动，可以有效防止第二导板环因重力下落而堆料，进一步提高蒜泥渣的烘干效率。

附图说明