[实用新型]食品切片机用切刀装置

说明书

本实用新型公开了一种食品切片机用切刀装置，包括刀架，所述刀架上安装有拉刀固定板，所述拉刀固定板上开设有若干拉刀安装孔，每个所述拉刀安装孔上穿设有拉刀机构，每个所述拉刀机构的端部设有与所述拉刀固定板顶靠的锁紧机构。使用时，通过锁紧机构将每个所述拉刀机构固定在对应的所述拉刀安装孔上，能够单独调整所述拉刀机构松紧度，使得各个所述拉刀机构的拉进度达到一致。本实用新型能够单独调整各刀片拉进度，确保食品的正常切割，保证产品质量，便于操作与更换，能够降低维修成本，使用便捷。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其涉及一种食品切片机用切刀装置。

背景技术

食品切片机用于将食品切割成厚度相等的片状产品，由于其工作稳定，效率高，广泛应用于食品加工行业。但是，现有食品切片机经常出现各刀片拉进度不一致的问题，影响食品的切割，而导致产品质量下降。

实用新型内容

本实用新型提供一种能够单独调整各刀片拉进度，确保食品的正常切割，保证产品质量，便于操作与更换，使用便捷的一种食品切片机用切刀装置。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种食品切片机用切刀装置，包括刀架，所述刀架上安装有拉刀固定板，所述拉刀固定板上开设有若干拉刀安装孔，每个所述拉刀安装孔上穿设有拉刀机构，每个所述拉刀机构的端部设有与所述拉刀固定板顶靠的锁紧机构。

作为优选的技术方案，所述拉刀机构包括刀体，所述刀体的端部连接有拉刀丝杆。

作为优选的技术方案，所述锁紧机构为与所述拉刀丝杆配合连接的锁紧螺母。

作为优选的技术方案，所述刀体与所述拉刀丝杆为活动连接。

作为优选的技术方案，所述拉刀丝杆的周壁与所述拉刀安装孔的内壁上设有相互配卡档的水平固定台。

作为优选的技术方案，所述拉刀固定板与所述刀架活动连接。

作为优选的技术方案，所述刀架上穿设有导向杆。

由于采用了上述技术方案，使用时，通过锁紧机构将每个所述拉刀机构固定在对应的所述拉刀安装孔上，能够单独调整所述拉刀机构松紧度，使得各个所述拉刀机构的拉进度达到一致。本实用新型能够单独调整各刀片拉进度，确保食品的正常切割，保证产品质量，便于操作与更换，能够降低维修成本，使用便捷。

附图说明

以下附图仅旨在于对本实用新型做示意性说明和解释，并不限定本实用新型的范围。其中：

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图2是图1的A部的局部放大图。

图中：1-刀架；2-拉刀固定板；3-拉刀安装孔；4-拉刀机构；41-刀体； 42-拉刀丝杆；5-水平固定台；6-锁紧机构；7-导向杆。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，进一步阐述本实用新型。在下面的详细描述中，只通过说明的方式描述了本实用新型的某些示范性实施例。毋庸置疑，本领域的普通技术人员可以认识到，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，附图和描述在本质上是说明性的，而不是用于限制权利要求的保护范围。

此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1和图2所示，一种食品切片机用切刀装置，包括刀架1，刀架1上安装有拉刀固定板2，拉刀固定板2上开设有若干拉刀安装孔3，每个拉刀安装孔3上穿设有拉刀机构4，每个拉刀机构4的端部设有与拉刀固定板2顶靠的锁紧机构6。使用时，通过锁紧机构6将每个拉刀机构4固定在对应的拉刀安装孔3上，能够单独调整拉刀机构4松紧度，使得各个拉刀机构4的拉进度达到一致。