[实用新型]一种智能化卫生便捷的半成品输送车

说明书

本实用新型涉及馅品生产设备领域，公开了一种智能化卫生便捷的半成品输送车，膜架设于推车中部，膜架的横杆设于推车两侧，滚筒设于“U”型架上部，覆膜电机与“U”型架连接，固定机构设于推车一端，其不锈钢板固定于推车的端面，“U”型框两端与推车铰接，夹紧电机与“U”型框一端连接，切刀设于推车的另一端；控制模块设有传感器和控制器，传感器设于两侧定位块侧，覆膜电机、夹紧电机和传感器与控制器连接。该输送车通过改进，通过设置膜架、固定机构和切刀，使得推车本身具备包膜功能，操作快捷方便，包膜效果好，包膜过程自动化完成，减少人员直接接触，安全卫生安全，避免操作人员烫伤，也避免了人体接触保鲜膜，提升卫生条件。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕、面包、馅饼生成设备领域，特别涉及一种智能化卫生便捷的半成品输送车。

背景技术

馅饼是一种烤焗食品，由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。派的馅料填充方式可分为三类:一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料；第二类是先将馅料倒入盘中，再铺上派皮；第三类是馅料完整地包覆在派皮里。带馅的饼，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的馅，在锅上烙熟。烘烤食物，馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。

作为馅饼生成的关键性原料馅料，其工序复杂，需要在半成品生产车间进行制备，而制备完成的馅料通常由输送车送入制造车间，防止复杂的馅料制备工序污染制备车间。由于馅料车间与生产车间相互隔离，馅料也要经过一定的冷却才能进入生成工序，所以在运输或等待过程中为了防止馅品被污染，需要将馅品进行密封或保鲜膜保鲜处理，而现有的操作是人工进行操作，一方面刚出炉的馅品蒸盘过热，容易造成员工烫伤；另一方面蒸盘面积较大，需要两个人操作才能顺利完成包膜操作，耗费人力，增加成本。为了解决该问题，发明人设计一款能单人实现操作完成包膜操作，操作简单、方便、快捷，提高效率，提升安全性。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种设计简单，操作快捷方便，包膜效果好，安全性能高，减少人员接触，提高卫生条件的智能化卫生便捷的半成品输送车。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种智能化卫生便捷的半成品输送车，包括推车、膜架、固定机构、切刀和控制模块，所述膜架横跨于推车中部，所述膜架设有横杆、“U”型架、滚筒和覆膜电机，所述横杆设于推车两侧，所述“U”型架两端与横杆中部铰接，所述滚筒设于“U”型架上部，所述覆膜电机固定于推车一侧与“U”型架一端连接，所述“U”型架两侧设有滚筒安装槽，一侧安装槽深度较大，且设有压缩弹簧，压缩弹簧外侧设有压片，所述滚筒两端设有延伸端，对应压缩弹簧端的延伸端长于另一端；所述固定机构设于推车一端，固定机构设有不锈钢板、夹板架和夹紧电机，所述不锈钢板固定于端面，一方面对蒸盘起到定位，一方面与“U”型框上磁条共同夹紧保鲜膜端；所述夹板架设有“U”型框和磁条，所述“U”型框两端与推车铰接，所述夹紧电机固定于推车上与“U”型框一端连接，所述磁条贴敷于“U”型框上；所述切刀设于推车的另一端；所述控制模块设有传感器和控制器，所述传感器一设于左侧定位块侧，另一设于不锈钢板侧，所述覆膜电机、夹紧电机和传感器与控制器连接。

所述“U”型架和“U”型框上端均设有把手，方便操作。

所述切刀倾斜向上，刀口低于推车上表面，切割方便，且不影响蒸盘放入推车。

所述推车两端设有定位块，对包膜操作起到定位作用。

所述推车前端为定向轮，后端为万向轮，万向轮设有刹车。

本实用新型的有益效果是：该输送车通过改进，通过设置膜架、固定机构和切刀，使得推车本身具备包膜功能，操作快捷方便，包膜效果好，整个包膜过程自动完成，减少人员直接接触，安全卫生安全，避免操作人员烫伤，也避免了人体接触保鲜膜，提升卫生条件。该装备结构简单，操作方便，安全卫生性好，有利于推广应用。

附图说明