[实用新型]一种蒸汽烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽烹饪器具，包括蒸汽发生器、净化单元以及水箱，水箱内设置有挡筋，挡筋将水箱分隔为普水区和废水区；水箱具有与普水区连通的出水口、以及与废水区连通的回水口，净化单元具有连通蒸汽发生器的净水口、连通出水口的入水口、以及连通回水口的废水口，普水区和废水区在挡筋的上方连通，挡筋的上端面位于水箱的最低加水水位的下方。流体在进入蒸汽发生器之前先经过净化单元，在净化单元中过滤净化，使进入蒸汽发生器中的流体为杂质较少的纯净水，减少了水垢的产生，避免管路被水垢堵塞。蒸汽烹饪器具消耗的总水量为挡筋顶端以上的水量加普水区的水量之和，增加了水箱的有效容量，保证蒸汽烹饪器具能够进行各种烹饪功能。

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，具体涉及一种蒸汽烹饪器具。

背景技术

蒸汽烹饪器具(如蒸汽饭煲、蒸汽压力煲等)相较于传统加热方式的烹饪器具而言，具有节能环保、高效便捷、健康营养等优点，因此得到广泛应用。

蒸汽烹饪器具通常是将水输送进锅体内的蒸汽发生器中并加热，水受热汽化产生蒸汽，进而进入烹饪腔中对食物进行加热。

但是，由于部分地区的市政自来水中含有大量的钙、镁离子等，因此在受热汽化的过程中，水中的钙、镁离子以及杂质等析出，产生水垢，水垢附着在蒸汽发生器中水管的内壁，难以清除，久而久之，容易造成水管的堵塞，导致进入蒸汽发生器中的水减少，影响蒸汽的产生效率，大大降低了蒸汽发生器的使用寿命，进而造成蒸汽烹饪器具的加热效率降低。

现有净水机中的净化滤芯能够将市政自来水中的杂质过滤，从而获得较为纯净的净水。但是，净化滤芯在过滤产出纯净水的同时，也会产生大量杂质浓度较高的废水，这些废水如果再次进入滤芯进行循环使用，则会导致净化滤芯的使用寿命大大降低，因此需要将废水专门收纳。通常情况下，净水机的水箱都设置有隔档，将水箱分为盛放自来水的区域和收集废水的区域。

对于蒸汽烹饪器具而言，为了在各种烹饪功能下都能将食物做熟，需要一定的最小净水量，而为了实现整机的小型化，水箱的体积通常较小，因此在水箱中设置隔挡，更加减少了蒸汽烹饪器具能够利用的水量，造成产生的蒸汽量不足，烹饪效果较差，并且蒸汽发生器因供水不足容易发生干烧现象，导致使用寿命较低。

实用新型内容

本实用新型提供了一种蒸汽烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种蒸汽烹饪器具，包括蒸汽发生器、净化单元以及水箱，所述水箱内设置有挡筋，所述挡筋将所述水箱分隔为普水区和废水区；所述水箱具有与所述普水区连通的出水口、以及与所述废水区连通的回水口，所述净化单元具有连通所述蒸汽发生器的净水口、连通所述出水口的入水口、以及连通所述回水口的废水口，所述普水区和所述废水区在所述挡筋的上方连通，所述挡筋的上端面位于所述水箱的最低加水水位的下方。

所述蒸汽烹饪器具还包括控制单元以及与所述控制单元电联接的检测元件，所述检测元件设置于所述水箱，所述检测元件的响应位置为所述最低加水水位。

所述水箱设置有用于收纳所述检测元件的收纳件，所述收纳件具有收纳腔，所述检测元件置于所述收纳腔中。

所述检测元件浮动设置于所述收纳腔内，所述收纳件设置有能够与所述普水区或废水区连通的通孔。

所述蒸汽发生器还包括与所述控制单元电连接的接收元件，所述接收元件能够在所述所述检测元件靠近或远离时变换通断状态，所述检测元件位于响应位置时，所述接收元件接通，所述控制单元控制所述蒸汽烹饪器具运行。

所述检测元件可取放地置于所述收纳腔。

所述检测元件固设于所述收纳腔中，所述收纳件开设有连通所述收纳腔与所述普水区或所述废水区的通孔，当所述水箱内液体的液面上浮至所述最低加水水位时，所述控制单元控制所述蒸汽烹饪器具运行。