[实用新型]一种皮蛋加工设备

说明书

本实用新型公开了一种皮蛋加工设备，包括用于对皮蛋加工材料进行混合的加工混合罐体，所述加工混合罐体的顶部固定安装有门型架，门型架的顶部内壁上固定安装有搅拌电机，搅拌电机的输出端固定连接有搅拌轴，且搅拌轴的底部转动延伸至加工混合罐体内并固定安装有多个搅拌混合叶片。本实用新型中提供的一种皮蛋加工设备，在皮蛋加工过程中，通过搅拌混合叶片与混料杆、混料板正反搅拌同时的配合，有利于对腌制皮蛋所需的材料进行充分的加工混合，解决了现有技术中因采用简单搅拌混合方式而容易致使搅拌混合不充分、不均匀的现象出现，大大的保障了后续皮蛋加工的品质。

技术领域

本实用新型涉及皮蛋加工技术领域，尤其涉及一种皮蛋加工设备。

背景技术

花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。皮蛋的主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。皮蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质(如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。皮蛋在加工过程中，常常需要对腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等进行搅拌混合。但现有技术中，通常采用简单搅拌的混合方式，容易致使搅拌混合的不充分，若混合的不充分、不均匀，就会影响到后续皮蛋加工的质量。因此，本实用新型中提供了一种皮蛋加工设备用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种皮蛋加工设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种皮蛋加工设备，包括用于对皮蛋加工材料进行混合的加工混合罐体，所述加工混合罐体的顶部固定安装有门型架，门型架的顶部内壁上固定安装有搅拌电机，搅拌电机的输出端固定连接有搅拌轴，且搅拌轴的底部转动延伸至加工混合罐体内并固定安装有多个搅拌混合叶片，位于搅拌混合叶片上方的搅拌轴上转动套设有转动管，且转动管的顶部转动延伸至加工混合罐体的上方，位于门型架内的转动管上固定套接有从动轮，位于门型架左侧的加工混合罐体的顶部固定安装有旋转电机，且旋转电机的输出端固定套接有主动轮，所述主动轮通过皮带与从动轮传动连接，位于加工混合罐体内的转动管上对称设置有旋转杆，且旋转杆远离转动管的底部一端固定设置有竖杆，竖杆的内侧固定设置有多个混料杆，竖杆的外侧固定设置有多个混料板。

优选的，所述加工混合罐体的顶部右侧设置有进料口，且进料口上设置有端盖；加工混合罐体的底部设置有出料口，且出料口上设置有出料阀，所述加工混合罐体的底部还两侧均固定安装有支撑架，且支撑架上设置有缓冲脚垫。

优选的，所述加工混合罐体顶部内壁的中心处设有安装孔，安装孔内设置有轴承，且转动管转动安装于轴承上。

优选的，多个搅拌混合叶片基于搅拌轴为中心环形均匀排布设置。

优选的，所述搅拌混合叶片与混料杆分层交错设置；所述搅拌混合叶片与混料杆、混料板的旋转方向相反设置。

优选的，所述门型架的左侧内壁上设有贯穿孔，且皮带活动贯穿于贯穿孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型中，通过搅拌电机输出端带动搅拌轴以及搅拌混合叶片旋转，这样通过搅拌混合叶片的旋转，可以对加工混合罐体内的材料进行旋转搅拌混合；

与此同时，还通过旋转电机输出端带动主动轮旋转，进而通过皮带带动从动轮旋转，从动轮旋转时带动转动管在轴承上转动，而转动管转动时又带动旋转杆、竖杆以及混料杆、混料板进行旋转，这样通过竖杆以及混料杆、混料板的旋转，能够进一步对加工混合罐体内的材料进行旋转混合，且由于搅拌混合叶片的旋转方向与混料杆、混料板的旋转方向相反设置，这样可以使得材料在搅拌过程中同时沿正反方向来进行旋转混合搅拌，这样有利于促使材料进行充分是的混合；