[实用新型]一种用于坚果炒制的加热装置

说明书

本实用新型涉及一种用于坚果炒制的加热装置，包括加热槽，所述的加热槽的顶部设置有封盖，封盖内套装有外管，外管的一端上套装有筛筒，筛筒一侧设置有内管，内管上设置有进盐孔，外管的一端上设置有第一封口环,筛筒固定套装在第一封口环上，内管和外管之间通过第二封口环固定，第二封口环上固定套装有进料管，内管、筛筒以及进料管内均分别设置有正向导流片，外管内设置有反向导流片。本产品提高了坚果在炒制过程的受热均匀度从而提高坚果炒制合格率，本实用新型调节、使用方便，具有广泛的市场前景。

技术领域

本实用新型涉及坚果炒制的加热设备的领域，具体涉及一种用于坚果炒制的加热装置。

背景技术

坚果是一种传统的常见食品，传统的坚果制作通常是直接在砂锅中进行炒制，随着自动化生产技术的普及，现在的坚果生产通常会使用专门的炒坚果机来替代人工炒制，如滚筒式炒坚果机通过底部加热，同时转动滚筒对坚果进行炒制，可以有效提高坚果的炒制效率。

现有大型食品加工厂，炒制坚果均是采用炒坚果机来完成，现有的炒坚果机均是采用滚筒式利用热源对滚筒进行直接加热，然后滚筒再将热量传递给坚果完成炒制过程，利用传统的设备进行坚果炒制，由于外界热源并不是对滚筒进行均匀加热，则滚筒则会出现受热不均匀的现象，这种现象反应在炒制工艺中则会出现部分坚果出现过度炒制，而另外一部分坚果则出现未被炒熟，过度炒制的和未被炒熟的均是属于质量不合格，严重影响产品的销售，现有的坚果炒制机难以满足市场的需求，影响推广应用。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种结构简单能够提高坚果在炒制过程的受热均匀度从而提高坚果炒制合格率的用于坚果炒制的加热装置，用于克服现有技术中缺陷。

本实用新型采用的技术方案为：一种用于坚果炒制的加热装置，包括加热槽，所述的加热槽的顶部设置有封盖，封盖内套装有外管，外管采用能够围绕外管中轴线作旋转运动的管状结构，外管的一端上套装有筛筒，筛筒一侧的外管内设置有内管，内管远离筛筒的一端上设置有进盐孔，外管的一端上设置有第一封口环,筛筒固定套装在第一封口环上，内管远离筛筒的一端和外管之间通过第二封口环固定，第二封口环上固定套装有进料管，进料管的部分位于内管内，内管的内壁上、筛筒的内壁上以及进料管的内壁上均分别设置有正向导流片，外管的内壁上设置有反向导流片。

优选的，所述的封盖两侧的外管上均分别固定套装有限位环，限位环下方设置有支撑架，限位环两侧的支撑架均分别设置有托辊，托辊和支撑架之间通过轴承相连接，托辊和限位环之间活动连接。

优选的，所述的正向导流片和反向导流片均采用弧形片状结构。

优选的，所述的筛筒包括出盐孔，所述的出盐孔的孔径采用1mm至20mm，进盐孔位于进料管的外侧，进盐孔的孔径采用50mm至300mm。

优选的，所述的加热槽采用桶状结构，加热槽上设置有加热管，加热管和加热槽相连通，所述的加热管和外管相平行，封盖上设置有导烟管。

优选的，所述的支撑架上方的进料管上套装有齿环，支撑架上设置有驱动电机，驱动电机的输出端上设置有齿轮，齿轮和齿环相啮合。

优选的，所述的托辊上开设有限位槽，限位槽采用沿托辊外壁向托辊中轴线方向开设的环形槽状结构，限位环的外壁和限位槽的槽壁活动连接。

本实用新型有益效果是：首先，本实用新型通过利用食用盐作为导热介质对坚果进行加热炒制，提高了坚果在炒制过程的受热均匀度从而提高坚果炒制合格率，并且在炒制过程中完成了盐味的调制，使得本产品更加利与推广。

其次，本实用新型所述的加热槽采用桶状结构，加热槽上设置有加热管，加热管和加热槽相连通，所述的加热管和外管相平行，封盖上设置有导烟管。在现场安装过程中，需要将燃烧机首先固定到加热管的外侧端，所述的燃烧机喷射出来的火焰由于不直接接触到所述的外管，则可以增加外管的使用寿命。