[实用新型]一种禽爪固定装置

说明书

本实用新型公开了一种禽爪固定装置，包括模具本体以及固定机构，所述模具本体上设有多个定位槽，所述定位槽的侧面设有穿刺槽，所述固定机构设置在所述定位槽底部。本实用新型的禽爪固定装置通过固定机构将禽爪固定在模具上，便于后续的剔骨处理，避免了手持禽爪进行操作，既提高了生产效率，又避免了操作过程中可能给工人带来的安全隐患。

技术领域

本实用新型涉及食品加工模具技术领域，特别涉及一种禽爪固定装置。

背景技术

鸡爪、鸭爪等禽类的爪子多皮筋、胶质大、质地肥厚，可煮可炒、可卤可浆，味道鲜美，营养丰富，因而深受人们的喜爱。目前，禽爪的剔骨主要由人工完成，一方面效率低、不卫生，另一方面通过手持禽爪与剔骨工具进行操作，存在弄伤手的安全隐患。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型公开了一种禽爪固定装置，包括模具本体以及固定机构，所述模具本体上设有多个定位槽，所述定位槽的侧面设有穿刺槽，所述固定机构设置在所述定位槽底部。

进一步地，所述固定机构包括传动组件以及穿刺部，所述传动组件与所述穿刺部连接。

进一步地，所述传动组件包括两组对称设置的第一连杆以及第二连杆，所述第一连杆下端通过连接板与传动件转动连接，所述第二连杆下端与所述第一连杆上端转动连接，所述穿刺部设置在所述第二连杆上端，所述第二连杆上设有固定转轴。

进一步地，所述传动组件包括滑轨以及设置在所述滑轨上的滑块，所述传动件与所述滑块连接，所述穿刺部设置在所述滑块上。

进一步地，所述传动组件包括两个枢接的交叉臂，两个所述交叉臂之间设有复位弹簧。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型的禽爪固定装置通过固定机构将禽爪固定在模具上，便于后续的剔骨处理，避免了手持禽爪进行操作，既提高了生产效率，又避免了操作过程中可能给工人带来的安全隐患。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一个实施例的结构示意图；

图2为本实用新型第一实施例的截面结构示意图；

图3为本实用新型第二实施例的截面结构示意图；

图4为本实用新型第三实施例的截面结构示意图。

附图标记：

1-模具本体；11-定位槽；12-穿刺槽；2-固定机构；21-传动件；22-穿刺部；23-第一连杆；24-第二连杆；25-连接板；26-固定转轴；27-滑轨；28-滑块；3-禽爪；41-交叉臂；42-复位弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

实施例一：

如图1-2所示，本实施例的一种禽爪固定装置，包括模具本体1以及固定机构2，模具本体1上设有多个定位槽11，定位槽11的侧面设有穿刺槽12，固定机构2设置在定位槽11的底部。