[实用新型]食品检测杀菌装置和食品检测杀菌系统

说明书

本实用新型涉及冷链物流技术领域，公开了一种食品检测杀菌装置以及食品检测杀菌系统，本实用新型中，食品检测杀菌装置包括杀菌箱体(1)、传送机构(2)和杀菌组件(3)，所述传送机构(2)贯穿所述杀菌箱体(1)，所述杀菌组件(3)包括多个有序布置在所述杀菌箱体(1)各内壁上的紫外LED灯(4)。本实用新型解决了消毒液杀菌的诸多缺点，待检测的冷链食品通过传送机构输送至杀菌箱体内部时，由紫外线LED灯组从上下左右四个方向照射紫外线对食品进行杀菌，食品在箱体内的行进时间在2秒内，杀菌时食品无需停止在杀菌箱体内，明显提高了食品的输送速度，提高杀菌效率，同时避免了液体消毒液对人体的危害。

技术领域

本实用新型涉及冷链物流检测杀菌技术领域，尤其涉及一种食品检测杀菌装置和食品检测杀菌系统。

背景技术

对冷链食品进行安全检测时，需要对冷链食品表面进行检测消毒。目前常用的消毒方式是通过消毒液进行消杀。冷链是病毒的“保存剂”，冷冻情况下，由于消毒液易凝结、难以弥散、难以充分接触病原体、消毒因子杀菌活性会降低、可选择消毒方式较少等原因，较难达到理想消毒效果。

冷链食品表面消毒属于低温场景，低温消毒一定是使用低温有效的消毒剂，如果消毒剂碰到低温就结冰了，这种消毒剂基本无效。即使消毒剂碰到低温不结冰，要保证有效消杀，通常消毒的剂量会比常温会高许多倍。所有需要消毒的表面应该与消毒剂完全接触，如果消毒剂的用量不够，分布的量不够，会存在着漏消毒的风险。

目前现有采用消毒剂对冷链食品进行消毒的方法存在以下缺点：①消毒液易凝结、难以弥散、难以充分接触病原体、消毒因子杀菌活性会降低；②喷雾杀菌可能造成二次污染，消毒液对人体有一定的危害；③消毒液消杀需要的时间长，通常需要10min，并且需要消毒液充分附着在物体表面一段时间，才能达到消杀效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述背景技术中的至少一个技术问题，提供一种食品检测杀菌装置和食品检测杀菌系统。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种食品检测杀菌装置，包括：杀菌箱体、传送机构和杀菌组件，所述传送机构贯穿所述杀菌箱体，所述杀菌组件包括多个有序布置在所述杀菌箱体各内壁上的紫外LED灯；

优选的，所述杀菌箱体相对的两端开口，所述传送机构从其中一个所述开口伸入所述杀菌箱体，从另一个所述开口伸出所述杀菌箱体；

优选的，所述传送机构包括支架和支承在所述支架上的传送带；

优选的，所述杀菌箱体包括杀菌箱套和与所述杀菌箱套可拆卸地连接的杀菌垫板，所述杀菌箱套从上方和侧面包围所述传送机构，所述杀菌垫板设置在所述支架的下方并且靠近所述传送带；

优选的，所述紫外LED灯有序布置在所述杀菌箱套的内壁上和所述杀菌垫板的上表面；

所述传送带(202)为滚筒传送带；

根据本实用新型的一个方案，所述杀菌箱体相对的两端开口，包含传送带的所述传送机构可以通过所述两端的开口在杀菌箱体中穿行。

根据本实用新型的一个方案，所述杀菌箱体包括杀菌箱套和与所述杀菌箱套可拆卸地连接的杀菌垫板，所述杀菌箱套从上方和侧面包围所述传送机构，所述杀菌垫板设置在所述支架的下方并且靠近所述传送带，同时所述紫外LED 灯有序布置在所述杀菌箱套的内壁上和所述杀菌垫板的上表面。如此设置，可以使紫外LED灯均匀的照射在需要杀菌食品或其外包装的上下左右表面。

根据本实用新型的一个方案，所述传送带为滚筒传送带，如此设置，杀菌垫板上表面光源能够穿过传送带照射到食品的下表面。