[实用新型]一种盘式百合根蒂颗粒装置

说明书

一种盘式百合根蒂颗粒装置，属于农产品加工技术领域，其特征在于该装置由嵌入切刀组的圆盘盖、塑胶圆形挡板、带橡胶垫的圆形底板三部分组成，其中，切刀组长按照圆盘尺寸均匀嵌入圆盘盖上，切刀组间距应在3mm～5mm之间，切刀高度50 mm～80mm，塑胶圆形挡板高度应小于切刀高度。

技术领域

一种盘式百合根蒂颗粒装置，属于农产品加工技术领域。

背景技术

兰州百合是百合科多年生草本植物，其鳞茎硕大，颜色洁白，鳞片抱和紧密，肉质肥厚细腻，味甜美而幽香，富含丰富的淀粉、糖分、蛋白质及多种维生素和微量元素，具有较高的营养和保健价值。

在兰州种植历史悠久，因其地下茎由数十瓣鳞片相拥抱合，有百片合成之特征，寓含“百事合意”、“百年好合”之意，并且具有健胃补虚、祛痰、滋阴等药效，所以深受广大消费者的喜爱。

然而，百合工业化加工过程中，一般需要将百合剥成鳞片后，在进行后续加工，将百合剥成鳞片剩下的百合根蒂，直接倒掉造成极大的浪费且污染环境。将废弃的百合根蒂加工颗粒在进行脱水干制，作为饲料添加辅料或与谷物混合发酵制作酒、醋替代部分谷物节约粮食未见报道。

发明内容

为了充分利用百合全资源，解决百合根蒂资源化利用的难题，针对百合根蒂带有根须泥沙难以直接加工的特点，本装置设计盘式切割百合根蒂装置，将批量鲜百合根蒂一次性切割成宽3mm左右的颗粒，然后进行后续加工。具体为本装置由嵌入刀的圆盘盖、塑胶圆形挡板、带橡胶垫的圆形底板（案板）三部分组成。其中，切刀组长按照圆盘尺寸均匀嵌入圆盘盖上，切刀组间距应在3mm～5mm之间，切刀高度50 mm～80mm,塑胶圆形挡板高度应小于切刀高度。

附图说明

图1为一种盘式百合根蒂颗粒装置示意图，其中1为切刀组压柄；2为嵌入切刀组圆盘盖；3为切刀；4为圆形挡板；5为带橡胶垫的圆形底板（案板）。

具体实施方式

将塑胶圆形挡板放在带橡胶垫的圆形底板（案板）上，倒入待切割的百合根蒂放入圆形挡板内摊平，将嵌入切刀组的圆盘盖压下完成切割，挪开塑胶圆形挡板将切割好的百合根蒂刮去完成一次切割，反复操作即可实现大批量百合根蒂切割成3mm左右颗粒。