[实用新型]一种用于高粘度产品速冻装置有效

专利信息
申请号: 202120109821.4 申请日: 2021-01-15
公开(公告)号: CN214039135U 公开(公告)日: 2021-08-24
发明(设计)人: 朱晓林;钱丹;杨长春 申请(专利权)人: 四方科技集团股份有限公司
主分类号: F25D13/06 分类号: F25D13/06;F25D25/04;F25D17/08
代理公司: 南通锦惠知识产权代理事务所(普通合伙) 32384 代理人: 钱靓
地址: 226000 江苏省南*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 粘度 产品 速冻 装置
【说明书】:

本实用新型公开了一种用于高粘度产品速冻装置,包括绝热箱体,绝热箱体的一侧设有进料装置,另一侧设有出料装置,绝热箱体内设有进料端机架、出料端机架、蒸发器,绝热箱体内设有一组输送网带组,输送网带组下方设有多个通风机,输送网带组包括多层上下设置的输送网带,每层输送网带均由传动轴带动,相邻两层输送网带的运输方向相反,绝热箱体内设有中间机架,中间机架中设有多个风管,风管置于对应的一层输送网带中,风管吹出的风向指向对应的这层输送网带的返回段处,风管接压缩空气,最下层的输送网带设有振动装置。本实用新型利用压缩空气通过风管将停留在输送网带返回段处上的冻品吹落到下层网带上,产品表面不易损坏,出成率高。

技术领域

本实用新型涉及一种用于高粘度产品速冻装置。

背景技术

现有的针对高粘度产品的速冻装置为一种单驱动多层往复式隧道速冻机统,其多层网带速度一致,且上层网带会出现透风率不好等问题,过渡段使用刮料板将冻品硬刮掉落,会造成产品表面的损坏,影响出成率。

对于高粘度冻品需有速度区分,上面几层网带快速冻结使冻品快速通过冰晶点,这样冻品质量得到保证。

目前,针对高粘度冻品为保证产能堆料需有一定厚度,用搅拌装置防止结块,但这样易造成冻品本身破裂,影响冻结质量和外观。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种用于高粘度产品速冻装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种用于高粘度产品速冻装置,包括绝热箱体,绝热箱体的一侧设有进料装置,绝热箱体的另一侧设有出料装置,绝热箱体内靠近所述进料装置的一侧设有进料端机架,绝热箱体内靠近出料装置的一侧设有出料端机架,绝热箱体内设有蒸发器,绝热箱体内设有一组输送网带组,输送网带组下方设有多个通风机,输送网带组包括多层上下设置的输送网带,每层输送网带均由传动轴带动,相邻两层输送网带的运输方向相反,绝热箱体内设有中间机架,中间机架中设有多个风管,风管置于对应的一层输送网带中,风管吹出的风向指向对应的这层输送网带的返回段处,风管接压缩空气,最下层的输送网带设有振动装置。

本实用新型的进一步改进在于:每个通风机均通过安装座固定在绝热箱体内。

本实用新型的进一步改进在于:单数层的输送网带由第一电机带动,该电机通过传动轴带动其中的一层输送网带,其余输送网带通过第一链条带动;双数层的输送网带由第二电机带动,该电机通过传动轴带动其中的一层输送网带,其余输送网带通过第二链条带动;最下层的输送网带连接导向轴,导向轴由最下层电机带动。

本实用新型的进一步改进在于:绝热箱体内设有蒸发器侧走道板和库体侧走道板。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

本实用新型利用压缩空气通过风管将停留在输送网带返回段处上的冻品吹落到下层网带上,避免直接使用刮料板将冻品硬刮掉落,造成产品表面损坏,影响出成率。

最下端输送网带将堆积足够厚的冻品进行深层冻结,利用振动装置避免冻品结块和粘连。

利用压缩空气通过风管可以加速气流的流通,有效缓解因透风率而引起产品冻结效果差。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图;

图2为图1中A-A的结构示意图;

图3为图1中B-B的结构示意图;

图4为图1中C-C的结构示意图;

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