[实用新型]一种食品加工机

说明书

本文提供了一种食品加工机，包括：杯体，其上具有导磁加热区；和机头，安置在杯体上，机头上设置有电磁装置，电磁装置与导磁加热区相对应、并构成电磁加热系统，电磁装置产生的电磁场作用在导磁加热区，导磁加热区发热对杯体内的浆液进行加热，导磁加热区相较于加热管，导磁加热区的面积更大、单位热负荷更小，杯体内的物料更不容易发生焦糊问题，不仅制成的饮品口感更好，而且杯体也更容易清洗干净；另外，杯体上无电器元件，可以直接以浸泡或冲洗的方式对杯体进行清洗，杯体清洗过程更简便、清洗体验更好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地，涉及一种食品加工机。

背景技术

相关技术提供了一种豆浆机，包括杯体和机头，机头可拆卸地安装在杯体上。杯体的底部设置有加热管，通过加热管对杯体内部的浆液进行加热。

由于加热管在加热过程中单位热负荷大，这样杯体底部加热管处温度会很高，加之物料的密度大于水的密度会沉积在杯体底部，容易导致加热管附近的物料发生焦糊问题，不仅会影响制成的饮品口感，还会增加杯体清洗难度。另外，加热管等电气部件位于杯体上，清洗杯体过程中也容易出现电气部件遇水短路的问题。

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种食品加工机，在制作饮品过程中更不容易发生物料焦糊问题，杯体的清洗体验更好。

本实用新型实施例提供的食品加工机，包括：杯体，其上具有导磁加热区；和机头，安置在所述杯体上，所述机头上设置有电磁装置，所述电磁装置与所述导磁加热区相对应、并构成电磁加热系统。

可选地，所述电磁装置为电磁线圈。

可选地，所述电磁线圈呈圆柱筒状，所述导磁加热区位于所述电磁线圈的径向外侧、并处于所述杯体的侧壁上。

可选地，所述电磁线圈呈圆环盘状，所述导磁加热区位于所述电磁线圈的下方、并处于所述杯体的底壁上。

可选地，所述杯体的底壁上设置有导磁加热板，所述导磁加热区位于所述导磁加热板上。

可选地，所述杯体的周壁上设置有导磁加热环，所述导磁加热区位于所述导磁加热环上。

可选地，所述杯体为采用磁感应导热材料制作成的磁感应导热杯。

可选地，所述机头包括：上盖；下盖，其上端与所述上盖组装在一起、下端伸入所述杯体内，所述电磁装置设置在所述下盖内；电机，设置在所述上盖和所述下盖合围成的腔室内，由所述电机驱动的转轴向下伸入所述杯体内；和粉碎装置，位于所述杯体内、并安装在所述转轴的末端。

可选地，所述下盖采用非磁感应导热材料制作成。

可选地，所述下盖为不锈钢件、玻璃件、陶瓷件或塑料件。

本实用新型实施例提供的食品加工机，杯体上具有导磁加热区，机头上设置有电磁装置，机头安置在杯体上，电磁装置与导磁加热区相对应、并构成电磁加热系统，电磁装置产生的电磁场作用在导磁加热区，导磁加热区发热对杯体内的浆液进行加热，导磁加热区相较于加热管，导磁加热区的面积更大、单位热负荷更小，杯体内的物料更不容易发生焦糊问题，不仅制成的饮品口感更好，而且杯体也更容易清洗干净；另外，杯体上无电器元件，可以直接以浸泡或冲洗的方式对杯体进行清洗，杯体清洗过程更简便、清洗体验更好。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在说明书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。