[实用新型]一种高效的炒食机

说明书

本实用新型公开了一种高效的炒食机，属于自动烹调技术领域，包括机座、设置于所述机座上的炒锅本体、设置于所述机座一侧的操作箱、设置于所述操作箱上的调料机构，所述机座上设有驱动装置，所述炒锅本体的底部呈半圆弧状，所述机座的两侧设有立柱，且所述立柱位于所述半圆弧状的中轴线上，两所述立柱上设有转轴，且所述转轴穿过所述炒锅本体，定义所述炒锅本体的高度为L，所述转轴设置于所述炒锅本体高度的3/12‑5/12处，从而使所述炒锅本体在所述驱动装置的驱动下绕所述转轴进行往复转动，本实用新型具有提高食物受热的均匀度，食物更快的炒熟的优点。

技术领域

本实用新型涉及自动烹调技术领域，具体为一种高效的炒食机。

背景技术

炒菜需要投入人力和时间，一般包括将主食材倒入锅中，加各种各样的配菜、调料翻炒均匀至炒热、配菜炒熟才能出锅，显然即使烹制过程再简单、快捷的菜式，还是会占用烹饪者的部分时间，并且烹制的整理过程需要烹饪者亲力亲为，手工操作，这给厨师带来较大的工作量，需要占用了大量人手，浪费了劳动力。

为此，相关技术领域的技术人员对此进行了改进，例如中国专利公告号为CN204483882U提出的“一种高效炒菜机”，包括搅拌装置、加热装置、锅体，虽然本实用新型能够保证翻炒效果的同时，减小了锅体内壁与菜肴或调料的接触区域，实现易清洗的效果的特点。

但该申请文件中的技术方案仍然存在不足，锅体不能转动，只靠搅拌装置进行炒食，效率有待提高。

基于此，本实用新型设计了一种高效的炒食机，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效的炒食机，以解决上述技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高效的炒食机，包括机座、设置于所述机座上的炒锅本体、设置于所述机座一侧的操作箱、设置于所述操作箱上的调料机构，所述机座上设有驱动装置，所述炒锅本体的底部呈半圆弧状，所述机座的两侧设有立柱，且所述立柱位于所述半圆弧状的中轴线上，两所述立柱上设有转轴，且所述转轴穿过所述炒锅本体，定义所述炒锅本体的高度为L，所述转轴设置于所述炒锅本体高度的3/12-5/12处，从而使所述炒锅本体在所述驱动装置的驱动下绕所述转轴进行往复转动。

优选的，所述驱动装置包括设置于所述炒锅本体底部的半环齿条以及驱动电机，所述机座上转动连接有与所述半环齿条啮合的转动齿轮，所述转动齿轮与所述驱动电机转动连接。

优选的，所述炒锅本体的顶部设有锅盖，所述锅盖沿其宽度方向设有连接轴，且所述连接轴的两端穿出所述锅盖与所述立柱转动连接。

优选的，所述炒锅本体内设有搅拌装置，所述搅拌装置上设有搅拌杆，所述搅拌杆的一端穿出所述锅盖与转动电机连接。

优选的，所述调料机构包括设置于所述操作箱顶部的若干个调料盒以及设置于每一所述调料盒上的喷料管，且所述喷料管呈折弯状。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：设置立柱及转轴，炒锅本体在驱动装置的驱动下绕转轴进行往复运动，炒锅本体在往复运动中，炒锅本体内的食物得到有效的翻转，提高了食物的受热均匀度，使食物更快的炒熟。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实施例整体结构示意图；

图2为本实施例中整体结构爆炸示意图；

图3为本实施例中凸显驱动装置的结构示意图；

图4为本实施例中搅拌装置结构示意图。