[发明专利]一种番鸭的选育方法

说明书

本发明公开了一种番鸭的选育方法，所述方法包括选择番鸭公鸭和母鸭选育标准；建立番鸭新品系生物技术辅助育种体系；根据所述生物技术辅助育种体系和选育标准对番鸭进行选育。本发明以生长速率、产肉率、繁殖等性状为主选性状，在开展选育的同时结合分子标记辅助育种，将基因分子标记应用于番鸭新品系选育中，解决了品系选育进展慢、常规选择无法剔除隐性性状的问题，提高了番鸭核心群的供种能力和鸭肉品质和饲料转化效率，也为育种企业提供先进的育种技术。本发明选育的番鸭符合市场需求，适合于集约化生产模式的番鸭推广应用。

技术领域

本发明属于苗种繁育领域，特别涉及一种番鸭的选育方法。

背景技术

鸭肉是我国消费者重要的瘦肉型蛋白质来源，风味独特，富含有益于人体健康的不饱和脂肪酸，占家禽消费量约20％。我国肉鸭产业的生产、消费和贸易位居世界第一位。据世界粮农组织(FAO)和中国海关总署的统计，2018年中国鸭肉进口量达4万吨，同时，也是世界上最大的鸭肉及鸭肝出口国，达37.6万吨。2019年受生猪生产下降等因素影响，肉鸭出栏量及市场售价快速上涨，超过2015-2018年水平；从国外市场来看，自2017年欧盟增加对我国鸭肉的出口配额，鸭肉出口将显著提升。

番鸭因其瘦肉率高而受到养殖者和消费者的关注，但由于系统选育时间短且缺乏有效技术指导，导致品种性能参次不齐，遗传稳定性差，严重影响了番鸭供种能力和市场占有率。虽然番鸭因其具有体型大，生长快，易饲养，瘦肉率高，有特殊野禽风味，产肥肝性能好，以及耐粗饲，抗病力强，饲料转化效率高等特点，深受广大养殖户和消费者的青睐，具有较好的市场饲养前景。

但相较于家鸭，母番鸭育成时间长，导致饲养成本增加，年产蛋量较少，且母番鸭就巢性很强，导致其卵巢退化而停产早，繁殖能力受限，严重制约了番鸭集约化、规模化饲养的发展，同时鸭肉的风味受到影响。

发明内容

针对上述问题，本发明提出了一种番鸭的选育方法，所述选育方法包括：

选择番鸭公鸭和母鸭选育标准；

建立番鸭新品系生物技术辅助育种体系；

根据所述生物技术辅助育种体系和选育标准对番鸭进行选育。

所述选育标准包括公鸭生长速率和产肉率以及母鸭繁殖性能。

所述生物技术辅助育种体系按照以下方法得到：

将生长、皮脂率和肉质分子标记于番鸭公鸭选育，将繁殖分子遗传标记于番鸭母鸭选育；

根据分子标记采用最佳线性无偏预测方法估计育种值，确定分子标记综合选择指数；

根据所述分子标记综合选择指数建立生物技术辅助育种体系。

进一步地，所述分子标记综合选择指数的计算公式为：

I＝MS+EBV

式中，I表示分子标记综合选择指数，MS代表分子评分，EBV为估计育种值。

进一步地，所述生物技术辅助育种体系包括父本生长速度育种模型和母本品系繁殖性状育种模型。

进一步地，所述母本品系繁殖性状育种模型为：

Yij＝μ+Si+Gj+eij

其中，Yij产蛋性状表型值，Si表示第i个家系，Gj表示第j种基因型效应值，eij为随机残差。

进一步地，母本品系繁殖性状根据家系和个体的综合分子评分进行选择。

进一步地，所述父本生长速度育种模型中包括因素：