[发明专利]一种厌氧兼氧益生菌共生代谢酶制剂及其对中药蛋白的提纯工艺

说明书

本发明公开了一种厌氧兼氧益生菌共生代谢酶制剂对中药蛋白的提纯工艺，复合酶制剂包蛋白酶、括乳酸氧化酶、果胶酶、核糖核酸内切酶、脱氧核糖核酸内切酶、醛脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶、柠檬酸合成酶、过氧化氢酶、歧化酶、辅助酶，通过将上述复合酶制剂、中药原料、水按1～5：500：1000比例混合均匀，外加热至临界温度60‑80℃后，反应5‑20个小时，通过缴活、催化、溶解过程，对中药蛋白细胞进行分离及提取，本发明复合酶制剂无毒、无腐蚀，不但对生物无害，而且对生态环境安全有益，无二次污染，采用本提纯工艺，能够缩短对中药蛋白提纯时间、减少工艺流程、增加提纯纯度及效果。

技术领域

本发明涉及中药蛋白提纯工艺，具体涉及一种利用厌氧兼氧益生菌共生代谢酶制剂对中药蛋白的提纯工艺。

背景技术

中药的化学成份十分复杂，既有含有多种有效成份，又有无效成份，也包含有毒成份。提取其有效成分并进一步加以分离、纯化，得到有效单体是中药研究领域中的一项重要内容。中药提取就是利用一些技术最大限度提取其中有效成份，使得中药制剂的内在质量和临床治疗效果得以提高，使中药的效果得以最大限度的发挥。

目前，针对中药中的蛋白提纯都是采用传统提纯方法，一般包括水煎煮法、浸渍法、渗滤法、回流法、溶剂提取法、水蒸气蒸馏法和升华法等。这类方法的缺点在于：在提纯时需要经过反复加温，从而导致中药效果的下降，并且提纯工艺复杂，甚至需要进行三至四次的工艺流程才能达到提纯效果，而且还会将中药中的有毒成份或无效成份也一并提取，从而导致中药效果的下降。

发明内容

为了解决上述现有技术存在的不足，本发明目的在于提供一种厌氧兼氧益生菌共生代谢酶制剂及其对中药蛋白的提纯工艺。本发明能够缩短对中药蛋白提纯的时间和减少工艺流程，增加提纯纯度，提高中药的纯度及效果。

本发明所述的一种厌氧兼氧益生菌共生代谢酶制剂，包括蛋白酶5-15份、乳酸氧化酶4-9份、果胶酶2-8份、核糖核酸内切酶3-8份、脱氧核糖核酸内切酶3-8份、醛脱氢酶2-7份、谷氨酸脱氢酶1-6份、植酸酶2-7份、纤维素酶2-6份、木聚糖酶2-6份、柠檬酸合成酶3-8份、过氧化氢酶2-5份、歧化酶2-7份、辅助酶1-8份。其中辅助酶包括甘露聚糖酶6-10份、葡聚糖酶4-8份、磷酸激酶12-18份、乙酰辅酶13-18份、乙酰转移酶6-10份、磷酸丙酮酸水合酶10-14份、磷酸二激酶10-15份。

厌氧兼氧益生菌共生代谢酶制剂更加优选的配比为：蛋白酶6-12份、乳酸氧化酶5-7份、果胶酶3-6份、核糖核酸内切酶4-5份、脱氧核糖核酸内切酶4-6份、醛脱氢酶3-6份、谷氨酸脱氢酶2-5份、植酸酶3-6份、纤维素酶3-5份、木聚糖酶3-6份、柠檬酸合成酶4-6份、过氧化氢酶3-4份、歧化酶3-6份、甘露聚糖酶6-10份、葡聚糖酶4-8份、磷酸激酶12-18份、乙酰辅酶13-18份、乙酰转移酶6-10份、磷酸丙酮酸水合酶10-14份、磷酸二激酶10-15份。

由于本复合酶制剂无毒、无腐蚀、无害、无二次污染的特点，不但对生物无害，而且对生态环境安全有益，无二次污染。

上述酶制剂对中药蛋白的提纯工艺，包括以下步骤：

1)将中药原料干燥、称重、切片，待用，传统蒸煮熬制。

2)将上述酶制剂、中药原料、水按1～5：500：1000比例混合均匀，于密闭条件下经催化5-10小时，利用水解将酶制剂充分缴活。

3)将催化缴活后的酶制剂、水及中药原料放置于罐体中，外加热至临界温度60-80℃后，反应5-20个小时。

4)将转化后的药液输送至清液储罐沉淀。

5)将沉淀后的清液进行浓缩提纯，即得。