[发明专利]一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法

权利要求书

1.一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法，其特征在于，包括，

S1：对烟叶原料进行处理得到试验样品；

S2：对试验样品进行感官质量评价，得到感官质量评分；以及，

在非氧化气体气氛下对试验样品进行热处理，所述热处理包括恒速升温阶段和恒温烘焙阶段，得到恒速升温阶段的热重曲线、微分热重曲线以及恒温烘焙阶段的热重曲线，根据恒速升温阶段的微分热重曲线中谷的位置将恒速升温阶段分为干燥脱水阶段和脱挥发分阶段；根据干燥脱水阶段的热重曲线得到干燥脱水阶段的失重速率评价指数；根据脱挥发分阶段的热重曲线得到脱挥发分阶段的失重速率评价指数；根据恒温烘焙阶段的热重曲线得到恒温烘焙阶段的失重速率评价指数；

S3：综合感官质量评分以及干燥脱水阶段的失重速率评价指数、脱挥发分阶段的失重速率评价指数和恒温烘焙阶段的失重速率评价指数得到烟叶原料的内在质量评分：

Z＝Z₁₀ⁱ¹×Z₂₀ⁱ²×Z₃₀ⁱ³×G₀×100

其中，Z为烟叶原料的内在质量评分，Z₁₀为干燥脱水阶段的失重速率评价指数Z₁的归一化值；Z₂₀为脱挥发分阶段的失重速率评价指数Z₂的归一化值；Z₃₀为恒温烘焙阶段的失重速率评价指数Z₃的归一化值；G₀为感官质量评分G的归一化值；

当Z₁₀与干燥脱水阶段的失重速率正相关时，i1为1；当Z₁₀与干燥脱水阶段的失重速率负相关时，i1为-1；

当Z₂₀与脱挥发分阶段的失重速率正相关时，i2为1；当Z₂₀与脱挥发分阶段的失重速率负相关时，i2为-1；

当Z₃₀为恒温烘焙阶段的失重速率正相关时，i3为-1；当Z₃₀为恒温烘焙阶段的失重速率负相关时，i3为1。

2.根据权利要求1所述的一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法，其特征在于，所述对试验样品进行感官质量评价，包括，

将试验样品制成烟支，在加热器具中对试验样品根据评析指标进行感官评吸，所述评吸指标包括烟气温度、烟气量、香气质、香气量、杂气量、刺激性、纯净度、舒适度、劲头和逐口均匀性。

3.根据权利要求2所述的一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法，其特征在于，所述评析指标每项满分为10分，以0.5分为计分单位。

4.根据权利要求1所述的一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法，其特征在于，所述在非氧化气体气氛下对试验样品进行热处理，包括，

恒速升温阶段：氮气流量20-250mL/min，以5-100℃/min的升温速率将试验样品从室温升至250-300℃；

恒温烘焙阶段：氮气流量20-250mL/min，在250-300℃下将试验样品恒温烘焙10-40min。

5.根据权利要求1所述的一种适用于加热卷烟烟叶原料的内在质量评价方法，其特征在于，所述根据干燥脱水阶段的热重曲线得到干燥脱水阶段的失重速率评价指数；包括，

其中，Z₁为干燥脱水阶段的失重速率评价指数；E₁为由干燥脱水动力学方程得到的活化能；k₁为由干燥脱水动力学方程得到的反应速率常数；A₁为由干燥脱水动力学方程得到的指前因子；j₁₁为0、1或2；j₁₂为0、1或2；j₁₃为0、1或2；

所述干燥脱水动力学方程的求取方法包括，

选取动力学模型对干燥脱水阶段的热重曲线进行拟合，以模型决定系数最大原则确定干燥脱水动力学方程。