[发明专利]一种食品加工机的控制方法

权利要求书

1.一种食品加工机的控制方法，所述食品加工机包括蒸汽发生装置，该控制方法用于对所述蒸汽发生装置中锅炉的水垢检测和提醒，其特征在于，包括以下步骤：

获取每次锅炉运行时水质的检测数据以及设备运行时间；

按照等比换算公式将对应该水质的设备运行时间换算成标定水质下的运行消耗时间并累计每次换算出来的运行消耗时间；

当累计的运行消耗时间达到标定水质下的预设运行总消耗时间时，发出水垢清理预提醒。

2.根据权利要求1所述的食品加工机的控制方法，其特征在于，所述锅炉运行时水质的检测数据包括TSD检测值；所述标定水质是通过TSD检测值来标定的；所述标定水质下的预设运行总消耗时间是通过多次实测、统计获取的。

3.根据权利要求2所述的食品加工机的控制方法，其特征在于，所述标定水质上是由锅炉前几次运行时TSD检测的平均值确定的；或者所述标定水质根据锅炉所在地区的平均水质预设的。

4.根据权利要求1所述的食品加工机的控制方法，其特征在于，将不同水质下的设备运行时间转化为标定水质下的运行消耗时间的等比换算公式为：

Y*Tn＝Xn*tn*k；

其中Y为标定水质的参考值；Xn为在一个完整的累计过程中锅炉运行时第n次的水质的检测数据,n≥1；tn为水质检测值为Xn下的设备运行时间；Tn为将tn换算成标定水质下的运行消耗时间；其中k为补偿系数，1≤k≤2。

5.根据权利要求4所述的食品加工机的控制方法，其特征在于，所述标定水质下的预设运行总消耗时间S；对Tn的积累值为当大于等于S时，发出水垢清理预提醒。

6.根据权利要求4所述的食品加工机的控制方法，其特征在于，其中

7.根据权利要求5所述的食品加工机的控制方法，其特征在于，所述标定水质下的预设运行总消耗时间S获取步骤如下：

步骤一：用全新无水垢的锅炉来加热检测值为Y的水，从设备启动时开始记录设备的运行时间；

步骤二：待水沸腾后继续加热，当水位降至补充水位线时补充检测值为Y的水；

步骤三：重复步骤二直至产生的水垢达到1毫米，累计上述步骤中设备的运行时间即为S。

8.根据权利要求7所述的食品加工机的控制方法，其特征在于，所述标定水质的参考值Y≥100。

9.根据权利要求2所述的食品加工机的控制方法，其特征在于，在每次锅炉的运行过程中，记录下锅炉运行的最高温度B；

将新锅炉前几次运行过程中温度峰值的平均值作为标定温度A；

在发出水垢清理预提醒前，进行误提醒判断；

若本次锅炉运行的最高温度B≥A+C，则发出预提醒，否则视为有误，取消预提醒；其中C为设定的容差。

10.根据权利要求1所述的食品加工机的控制方法，其特征在于，还包括在每次水垢清理后，将累计的每次换算出来的运行消耗时间清零。