[发明专利]一种基于太赫兹技术鉴别同一年份干湿仓陈皮真伪的方法

说明书

本发明公开了一种基于太赫兹技术鉴别同一年份干湿仓陈皮真伪的方法，包括以下步骤：制备待测陈皮样品以及真品陈皮参照品；通过太赫兹时域光谱仪对所述待测陈皮样品以及真品陈皮参照品进行扫描测定，获取待测陈皮样品以及真品陈皮参照品的吸收系数谱；对所获取的待测陈皮样品以及真品陈皮参照品的吸收系数谱进行主成分分析，获取待测陈皮样品以及真品陈皮参照品的主成分得分图；根据所获取的待测陈皮样品以及真品陈皮参照品的主成分得分图，以及结合预先获取的真伪陈皮的主成分得分图差异信息，对所述待测陈皮样品进行真伪鉴别。本发明基于太赫兹技术，结合主成分分析，通过对陈皮原皮进行检测，有效实现同一年份干湿仓陈皮真伪的快速鉴别。

技术领域

本发明涉及快速检测领域，更具体地，涉及一种基于太赫兹技术鉴别同一年份干湿仓陈皮真伪的方法。

背景技术

陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，通过采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥形成。陈皮，含有挥发油、维生素B、C等成分，其中挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲，此外，陈皮还具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕等多种功效，是一味常用的中药药材。

而通常正品陈皮的制作，是由新鲜的橘皮直接在干燥通风的环境中经过长时间风干陈化得到，故也称为干仓陈皮，但由于干仓陈皮制作耗时长，部分不法分子为了短时间内获取更大的利益，以次充好，通过加温加湿等多种手段，使得新鲜橘皮在短时间内陈化，达到与陈化多年的干仓陈皮相似的外形，从而造假年份，这种陈皮为伪品陈皮，主要包括半湿仓或湿仓陈皮。而通过正常流程制作的干仓陈皮品质优异，药用价值高，而半湿仓或湿仓陈皮不仅药用功效不好，且可能产生对人体有害的物质，故有效鉴别干湿仓陈皮的真伪具有重要意义。

目前，现有鉴别陈皮的检测技术方法主要包括性状、显微鉴别、薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)等，但干仓、半湿仓及湿仓陈皮的外观及性状极为相似，现有的检测技术方法难以区分，需要结合性状、显微鉴别、薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)等多种方法才能加以辨别，同时，薄层色谱法(TLC)和高效液相色谱法(HPLC)等方法在鉴别过程中，需对陈皮进行复杂的前处理，致使工作难度大、鉴别时间过长，以及容易造成检测样品的污染。

发明内容

本发明旨在克服上述现有技术的至少一种缺陷(不足)，提供一种基于太赫兹技术鉴别同一年份干湿仓陈皮真伪的方法，用于解决现有技术无法有效快速鉴别陈皮鉴别真伪的问题。

本发明采取的技术方案是，一种基于太赫兹技术鉴别同一年份干湿仓陈皮真伪的方法，包括以下步骤：

制备待测陈皮样品以及真品陈皮参照品；

通过太赫兹时域光谱仪对所述待测陈皮样品以及真品陈皮参照品进行扫描测定，获取待测陈皮样品以及真品陈皮参照品的吸收系数谱；

对所获取的待测陈皮样品以及真品陈皮参照品的吸收系数谱进行主成分分析，获取待测陈皮样品以及真品陈皮参照品的主成分得分图；

根据所获取的待测陈皮样品以及真品陈皮参照品的主成分得分图，以及结合预先获取的真伪陈皮的主成分得分图差异信息，对所述待测陈皮样品进行真伪鉴别。

进一步的，所述真伪陈皮的主成分得分图差异信息的预先获取，具体包括：

制备若干已知真伪的陈皮样品，所述陈皮样品至少包括真品陈皮的一种及伪品陈皮的一种；

通过太赫兹时域光谱仪对各陈皮样品进行扫描测定，获取各陈皮样品的吸收系数谱；

对所获取的各陈皮样品的吸收系数谱进行主成分分析，获取各陈皮样品的主成分得分图，得到真伪陈皮的主成分得分图差异信息。

进一步的，所述真伪陈皮的主成分得分图差异信息，具体包括：