[发明专利]一种立式无篮连续式杀菌系统

说明书

本发明公开了一种立式无篮连续式杀菌系统，包括立式锅体装置、气动旋盖挡料装置、上下平移门装置或上下旋转门装置，气动旋盖挡料装置位于立式锅体装置内底部，上下平移门装置或上下旋转门装置则分别设置在立式锅体装置的顶部进料口或底部的下料口处，立式锅体装置固定在杀菌锅架体的一侧内，杀菌锅架体的另一侧设置有与立式锅体装置内连通的立式热水罐，立式锅体装置的下方设置有位于杀菌锅架体底部的接料池，接料池内设置有斜向上且延伸至杀菌锅架体外部的网带输送机。本发明实现连续杀菌，杀菌效果更好效率更高。

技术领域

本发明涉及杀菌锅技术领域，具体说是一种立式无篮连续式杀菌系统。

背景技术

杀菌锅是目前常用的杀菌设备，传统的立式杀菌锅锅体内部需要配合可取出的杀菌笼存放产品进行杀菌，连续性比较差，而且传统的杀菌锅锅体上下未流出足够的间隙，导致底部的产品受热不均匀，另外采用杀菌笼结构，排料时需要将产品吊出，操作起来费时费力。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的是提供一种立式无篮连续式杀菌系统。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：一种立式无篮连续式杀菌系统，包括立式锅体装置、气动旋盖挡料装置、上下平移门装置或上下旋转门装置，气动旋盖挡料装置位于立式锅体装置内底部，上下平移门装置或上下旋转门装置则分别设置在立式锅体装置的顶部进料口或底部的下料口处，立式锅体装置固定在杀菌锅架体的一侧内，杀菌锅架体的另一侧设置有与立式锅体装置内连通的立式热水罐，立式锅体装置的下方设置有位于杀菌锅架体底部的接料池，接料池内设置有斜向上且延伸至杀菌锅架体外部的网带输送机；

立式锅体装置包括竖直的圆筒形锅体和位于锅体上下端开口上的半球形封套，圆筒形锅体内上下两端分别固定有漏斗形的挡料椎体，挡料椎体分别均匀开有紧密排布的透水孔，其中底部挡料椎体的下方通过气动旋盖挡料装置与排料口上端连通，顶部半球形封套贯穿有上料口，立式热水罐通过循环水泵、管路与立式锅体装置顶部的喷淋管连通，立式锅体装置底部通过回流管道与立式热水罐回流口或者外部连通；

气动旋盖挡料装置包括水平的旋盖挡板和推动旋盖挡板旋转的旋转气缸，旋盖挡板覆盖在底部挡料椎体的下端，且位于排料口的上端，旋盖挡板的一侧固定有摆动板，摆动板与摆动轴竖直固定连接，摆动轴的下端贯穿底部的半球形封套，并在半球形封套外部固定有旋转摆臂，旋转摆臂的另一端通过旋转气缸与底部的半球形封套外侧壁转动连接；

上下平移门装置包括门板导向滑轨和位于门板导向滑轨之间的密封门，排料口下方以及上料口上方均设置有可覆盖的上下平移门装置，密封门的上表面固定有通过开门齿轮驱动移动的开门齿条，开门齿轮的开门传动轴与外部的驱动装置传动连接；

上下旋转门装置包括旋盖气缸和锅门，排料口、上料口开口处分别固定有筒体法兰，锅门的边沿则设置有与筒体法兰相对的封头法兰，排料口、上料口的外侧壁分别固定有朝上或朝下运动的推出气缸，开盖转轴的一端与推出气缸的伸缩端固定连接，开盖转轴主体贯穿排料口、上料口侧壁的固定架，开盖转轴的另一端通过拐臂固定有可自由转动的锅门，锅门的侧壁设置有与拐臂转动连接的旋盖气缸，排料口、上料口的外侧壁还设置有带动开盖转轴旋转的旋转驱动结构。

进一步地，顶部半球形封套与顶部挡料椎体之间固定有上喷淋管，底部半球形封套与底部挡料椎体之间固定有底部排水管。

进一步地，锅体的外侧壁分别固定有一对平行三角板焊接而成的支撑架，支撑架与杀菌锅架体的表面固定连接。

进一步地，旋盖挡板以及摆动板分别贯穿有均匀排布的透水孔。

进一步地，摆动轴贯穿底部半球形封套的固定套，固定套内设置有上下排列的轴承，且固定套上端覆盖有橡胶密封圈。

进一步地，门板导向滑轨为长条形，且下料口两侧的上方通过C型钢固定有上压条，使密封门的两侧边沿在上压条与门板导向滑轨滑动。

进一步地，开门传动轴的两端贯穿固定在各侧门板导向滑轨的轴承座轴承内，上压条与门板导向滑轨的外端固定有密封门限位挡块。