[发明专利]一种无花果种植及加工方法

说明书

本发明公开了一种无花果种植及加工方法，包括以下步骤：a)园地选择及建园、b)选苗、c)定植、d)定干、e)整形修剪、f)肥水管理、g)病虫害防治和h)室内加工；与现有技术相比，能够提高质量、产量和经济效益。

【技术领域】

本发明涉及无花果的技术领域，特别是一种无花果种植及加工方法的技术领域。

【背景技术】

无花果不仅味美可口，营养丰富，果、茎、叶、根均含有多种氨基酸和有益于身体健康的微量元素、维生素及多糖类，还富含香柑内酯、补骨脂素、黄酮等物质，此外无花果叶中锌、铁等微量元素含量也较高，具有显著的抑肿瘤、降血脂等功效。

受技术条件的制约，我国无花果多为零散栽培，粗放式管理导致果品质量差、单产低，难以形成质量稳定的商品果，加之无花果分批依次成熟且极不耐贮藏，造成经济效益差。因此，需要一种提高质量、产量和经济效益的无花果种植及加工方法。

【发明内容】

本发明的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种提高质量、产量和经济效益的无花果种植及加工方法。

为实现上述目的，本发明提出了一种无花果种植及加工方法，包括以下步骤：

a)园地选择及建园：园地选择：选择地势高、背风向阳，并且排灌水方便，土壤质地疏松，以壤土或沙壤土为宜；建园：在冬末初春根据株行距0.8m～1.5m×2.5m～3m的规格，做成宽度为0.8～1米的垄式栽植畦，然后在垄式栽植畦上沿其长度方向挖宽0.5～0.6米、深0.6～0.8米的定植沟，然后将挖出的土壤与1000～1200kg的腐熟有机肥、100～130kg的过磷酸钙、8～10kg的硫酸钾肥和150～180kg的草炭均匀混合回填至定植沟深的4/5，踩实，浇水，然后覆一层表土；

b)选苗：以鲜食大果形品种波姬红为主栽品种；宜选择种苗纯正，苗干成熟度高，枝皮呈灰褐色，根颈部直径1.0～1.5cm，芽体饱满，根系生长良好，有侧根4～5条以上，须根发达；

c)定植：苗木选用1年生苗，用浓度0.5％～1％硫酸铜溶液，处理根系3～5分钟，然后将其浸在清水中冲洗干净，然后剪去苗木冗长根，用生根粉沾根，按定好的点定植，先覆土，后提苗，使根系舒展，踩实后再覆土，栽后应及时浇透定根水；

d)定干：无花果定植后，应及时定干，定干高度视芽体饱满度确定，一般为30～40cm，定干时剪口要平，将剪口用油漆密封好；

e)整形修剪：一、处理枝条时应慎重短截，尽量少短截；二、从枝条基部自下向上，把长势弱的侧枝和辅养枝，加以疏除，促使萌发新梢，萌芽力弱的品种，应少疏剪一年生枝，可用短截的方法促使一年生枝的中、下部萌发新枝结果；三、进入结果盛期后，长势逐渐变弱，新梢逐步转化为结果枝，结果枝衰老后，不能抽生健壮混合枝时，就应及时进行更新修剪衰老结果枝；四、在五月中旬前后，对新梢留25～35cm长，进行摘心，促生二次枝并促使形成花芽，对已达到预定长度的新梢，需及时摘心，不要使其继续延伸；五、根据无花果发枝量较少、生长势较强的特点，在幼树整形期间，为迅速增加枝量，扩大树冠，促进成花，及早结果，修剪量宜适当从轻；以后，随着树龄的增大，枝梢数量逐渐增多，生长势日渐减弱，修剪量宜适当从重，冬季修剪的主要工作是维持树形，对主、侧枝的延长枝适度短截；为保持各主、侧枝间的长势平衡，弱枝宜适当轻剪常留；对树冠内相互交叉或平行的大枝，应适当疏除，不使相互影响；

f)肥水管理：催芽期浇1～3次薄水，7～9月花芽分化和果实成熟期需要水量较多，7～10d浇一次，但灌水不宜过多，以浸透根系层为度，每次浇水后要浅耕、松土；新梢旺盛生长期，叶面喷施液体肥，液体肥包括以下组分：磷酸二氢钾：0.2％～0.3％、尿素：0.3％～0.5％、硝酸钾：0.3％～0.5％、复合肥：0.2％～0.3％、其余为水，9月果实成熟盛期喷浓度0.2～0.4％的硝酸钙以增加果实硬度，并在无花果的开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵；