[发明专利]一种多功能食品加工机

说明书

本发明公开一种多功能食品加工机，包括主机、加工杯、电机，电机设置于主机内，加工杯内设有由电机驱动的搅拌件，食品加工机还包括变速装置和离合装置，变速装置包括输入端、输出端及位于输入端与输出端之间的第一变速模块和第二变速模块，离合装置包括驱动模块和动力传递模块，驱动模块和动力传递模块嵌套以使驱动模块与动力传递模块在轴向重叠，离合装置与变速装置连接并驱动输入端在第一变速模块或第二变速模块之间选择动力连接或脱离，以使输出端输出不同转速并驱动搅拌件。设置变速装置和离合装置，变速装置具有多组变速模块，离合装置能够使同一输入在不同的变速模块之间组合，以实现在电机转速不变的情况下不同的输出转速。

技术领域

本发明涉及厨房用食品加工领域，尤其涉及一种可满足多种加工功能需求的多功能食品加工机。

背景技术

随着人们生活水平的不断提升，对于食品加工的需求在不断提升，同时，对于食材的加工更加精细化，功能要求更加多样化。传统的食品加工机，一部分能够提升搅拌、切削、加热等功能，另一部分通过自带减速箱的多功能杯，实现绞肉、切丝、切片、和面等功能，拓展了食品加工机的使用范围，满足了使用者的部分需求。这样设置的原因在于不同的功能，对于转速的要求不同，例如实现破壁豆浆等功能时需要非常高的转速，通常在20000转/分以上，以实现对食材的充分破壁粉碎。而绞肉、切丝、切片时，只需要几千转每分钟；而进一步的和面、单搅拌功能，则需要几百甚至几十转第分钟。

现有技术中能够实现转速调整的通常包括三种，第一种由电机直接驱动，电机自身能够实现多种不同转速的输出，例如磁阻电机，自身可实现宽范围的转速输出，以满足不同转速的需求；第二种设置能较小范围调节的电机，配置不同功能的加工杯，不同功能的加工杯设置不同的减速装置，通过与主机的组合实现不同的转速需求；第三种在主机上设置电机及减速装置，要求不同的功能需求，能够通过改变减速装置来输出不同的转速。

但现有技术仍存在如下问题。对于第一种技术而言，电机成本及使用的控制成本比较高，从而使得食品加工机的成本偏高，不能满足低价产品的需求。第二种技术虽然相较第一种而言，可使用低成本的电机来实现，但如果需要实现不同的功能时，每种不同的功能需要配置不同的减速装置，如果需要的功能较多，则需要的减速装置也相应的增加，多功能需求时仍造成成本偏高。

对于第三种方案，现有技术如专利号CN201410005535.8，公开一种食物处理器，通过设置多组减速装置，同时设置换档机构，实现不同减速装置之间的组合，实现在同不输入时不同的转速输出，以满足不同转速的需求。但这样的技术方案仍存在如下技术问题：第一，该方案中，输入和输出之间必然通过减速装置，电机并不能直接输出驱动，而由于减速装置的参与，使得电机的使用效率降低，同时降低了电机高速输出的转速，影响高速功能的正常使用。第二，由于减速装置持续参与其中，使用各个功能时减速装置均参与，即增加了减速装置使用带来的噪音，还使用减速装置在持续使用后寿命大大降低，影响食品加工机的正常使用寿命。第三，虽然设置了多组减速装置，但最终实现减速比仅为2.3～9.2，当需要非常低的转速时，仍然需要对电机输出较低的转速，影响电机的高性能输出。第四，现有技术的换档机构结构复杂，占用空间较多，使得整体变速装置体积增大，进而使得食品加工机的整机体积增加，造成空间的浪费；同时，由于换档结构直接作用于旋转齿轮上，不方便减速装置的整体密封，使得灰尘等易于进入齿轮之间，影响齿轮的正常工作，增加噪音和磨损，降低了减速装置的正常使用寿命，还不方便增加润滑油，同时使用寿命及噪音增加。第五，现有技术中，虽然有多组减速装置，但不同的减速装置最终的输出同样不同，这样使得单个输出的连接端的速度改变，仍然需要对电机进行调节，而不能实现在电机输出不变时，单个输出端实现不同的速度输出。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有多组减速装置、满足不同转速组合输出需求的多功能食品加工机。