[发明专利]一种棒料杀菌仓

说明书

本发明公开了一种棒料杀菌仓，它包括鼠笼式输送部件、气仓部件，所述气仓部件包括箱体、杀菌介质喷射组件、烘干组件、抽气管Ⅰ、抽气管Ⅱ，所述箱体内设有空腔，所述箱体上设有进料口和出料口，所述进料口、出料口都与空腔连通，所述鼠笼式输送部件穿过进料口和出料口并且位于空腔内，所述箱体在进料口和出料口处各安装一个抽气管Ⅰ，所述抽气管Ⅰ的内部都与空腔连通，所述抽气管Ⅱ安装在箱体上并且抽气管Ⅱ的内部与空腔连通。棒料杀菌仓为棒料输送阶段提供结构稳定的有利于执行杀菌和烘干作业的输送结构，可为棒料维持卫生状况以及进一步提高洁净等级提供了结构基础，以便实施更为工艺复杂的无菌灌装作业。

技术领域

本发明涉及一种棒料杀菌仓。

背景技术

奶制品包装形式多种多样，其中有一类服务于儿童，这种奶制品通常具有外观醒目、体积小、还特别地设置手持结构的特点。以奶酪棒为例，它营养丰富、口感独特，目前越来越受到市场青睐，它包括食用部分和棒料，棒料插入到食用部分的奶酪中，犹如常见的冰棍类产品的结构，使用时只需手持棒料露出在食用部分外部的部位即可。这种奶制品需要以棒料作为原料来进行加工生产，棒料的洁净程度对于奶酪棒整体的品质有明显影响，现有技术中棒料仅在清洗后通过圆振理棒机向灌装设备输出，此后棒料在输送过程中会被二次污染，使得现有生产技术无法保证棒料的卫生状况。

发明内容

本发明要解决的技术问题是如何在棒料输送过程中维持以及提升棒料自身的洁净程度，由此得到一种棒料杀菌仓。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：棒料杀菌仓包括鼠笼式输送部件、气仓部件，所述气仓部件包括箱体、杀菌介质喷射组件、烘干组件、抽气管Ⅰ、抽气管Ⅱ，所述箱体内设有空腔，所述箱体上设有进料口和出料口，所述进料口、出料口都与空腔连通，所述鼠笼式输送部件穿过进料口和出料口并且位于空腔内，所述杀菌介质喷射组件设有喷嘴Ⅰ，所述喷嘴Ⅰ位于空腔中且朝向鼠笼式输送部件，所述烘干组件设有喷嘴Ⅱ，所述喷嘴Ⅱ位于空腔中且朝向鼠笼式输送部件，所述喷嘴Ⅰ、喷嘴Ⅱ在进料口到出料口的方向上逐一排列，所述箱体在进料口和出料口处各安装一个抽气管Ⅰ，所述抽气管Ⅰ的内部都与空腔连通，所述抽气管Ⅱ安装在箱体上并且抽气管Ⅱ的内部与空腔连通。

整个棒料杀菌仓以鼠笼式输送部件为结构基础，因此其整体的基础功能为输送功能，也就是说提供最为基本的作用是输送棒料。棒料杀菌仓使用时安装在棒料的输送路径上。气仓部件的箱体内部的空腔用于建立相对密封的环境，以便杀菌介质喷射组件喷射杀菌介质维持在棒料的周围、烘干组件喷射高温气体维持在棒料的周围。抽气管Ⅰ、抽气管Ⅱ用于连接外部的输气管路，促使空腔内的物质不会从进料口、出料口溢出，箱体在进料口、出料口便可以形成气屏障，这是因为杀菌介质可能会对周围环境造成污染，必须有效管控这些物质。棒料杀菌仓投入使用后可以输送棒料，并在棒料输送过程中进行杀菌作业，以维持或者提升棒料自身的洁净程度。

鼠笼式输送部件由六根笔直的长条状金属杆围绕棒料轮廓环状分布而组成，金属杆之间的区域成为了鼠笼式输送部上的输送通道，该输送通道为敞开式结构，位于输送通道内部可以与输送通道外部直接连通，因此棒料处于暴露状态。为了能让杀菌介质以及高温气体最快、最多的接触到棒料，本技术方案中所述喷嘴Ⅰ分布在鼠笼式输送部件的上下两侧，所述喷嘴Ⅱ分布在鼠笼式输送部件的上下两侧。