[发明专利]一种盐渍玫瑰精油微胶囊的制备方法

说明书

本发明公开了一种盐渍玫瑰精油微胶囊的制备方法，具体包括以下步骤：将玫瑰鲜花捣成泥浆，加入NaCl溶液，浸泡，加热回馏。分离出有机层，过滤干燥，滤液减压浓缩得到盐渍玫瑰精油。将适量β‑环糊精与蒸馏水搅拌溶解，制成β‑环糊精的饱和水溶液。将盐渍玫瑰精油与橄榄油混合，制得底油，吸取底油按一定比例加入无水乙醇溶解，得到盐渍玫瑰精油无水乙醇溶液。将β‑环糊精的饱和水溶液水浴，加热搅拌并均匀加入盐渍玫瑰精油无水乙醇溶液，继续搅拌，冷却静置。抽滤，洗涤，干燥后即得微胶囊产品。

技术领域

本发明涉及植物提取物产品制备领域，尤其是指一种盐渍玫瑰精油微胶囊的制备方法。

背景技术

精油是植物生理活性的有效成分，玫瑰精油俗称“液体黄金”，其广泛的生理活性使其在医药和化妆品领域起着重要的作用。同时，玫瑰精油也被越来越广泛的应用于食品贮藏及食品添加剂中。但玫瑰精油的主要成分沸点较低，不稳定，易挥发，价格昂贵等缺点极大地限制了其应用。因此，开发一种便携稳定、平民化的玫瑰精油产品具有良好的前景。

微胶囊技术又称微组装技术，利用成膜材料或聚合物材料作为壁材将需要保护的芯材包埋形成微小粒子，从而在一定时间内对芯材达到固定、保护、控释的作用。该技术的核心是在芯材和壁材之间建立一个功能屏障，以避免水分、金属离子、pH、氧气及热量等的影响，保护芯材的生物功能及物理化学特性。由于该技术可增加芯材的稳定性，降低挥发性，延长其保质期，达到控制释放速度等效果。因此，微胶囊化是改善精油的稳定性和提高其利用率的有效方法。

发明内容

本发明的目的旨在以我国著名的油用玫瑰品种苦水玫瑰为植物材料，提供一种高效的盐渍玫瑰精油微胶囊的制备方法。

基于上述目的，本发明提供的一种盐渍精油微胶囊的制备方法，包括以下步骤：

一种盐渍玫瑰精油微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将玫瑰鲜花捣成泥浆，加入NaCl溶液室温放置一段时间，使玫瑰鲜花泥浆得到充分得到浸泡；

(2)将玫瑰鲜花泥浆溶液加入到精油提取装置中，加热回馏，分离有机层，得到盐渍玫瑰精油提取液；

(3)将盐渍玫瑰精油提取液过滤干燥，减压浓缩，得到盐渍玫瑰精油；

(4)将适量β-环糊精与蒸馏水搅拌溶解，制成β-环糊精的饱和水溶液。将盐渍玫瑰精油与橄榄油混合，制得底油，吸取底油按一定比例加入无水乙醇溶解，得到盐渍玫瑰精油无水乙醇溶液。

(5)将β-环糊精的饱和水溶液水浴，加热搅拌并加入盐渍玫瑰精油无水乙醇溶液，搅拌，得到盐渍玫瑰精油微胶囊混合溶液。

(6)将盐渍玫瑰精油微胶囊混合溶液冷却静置，抽滤，洗涤，干燥后即得微胶囊产品。

在本发明中，优选的，步骤(1)中玫瑰鲜花泥浆和NaCl溶液固液比为1：10-1：30(g：mL)，NaCl溶液浓度为30％，室温放置时间为6h。

在本发明中，优选的，步骤(2)中玫瑰鲜花泥浆溶液在精油提取装置中加热回流时间为4h。

在本发明中，优选的，步骤(3)中所述过滤干燥使用无水硫酸钠，在50～65℃，0.05MPa～0.1MPa下减压浓缩，去除所有溶剂得到盐渍玫瑰精油。

在本发明中，优选的，步骤(4)中β-环糊精与蒸馏水搅拌溶解温度为50-70℃，β-环糊精与蒸馏水的比例为1：25(g：ml)。底油中盐渍玫瑰精油含量为5％，底油和无水乙醇混合比例为1：15-1：25。

在本发明中，优选的，步骤(5)中β-环糊精的饱和水溶液水浴加热温度为50～70℃，搅拌速度为800-1200r，搅拌时间为2-3h，盐渍玫瑰精油无水乙醇溶液加入的量为盐渍玫瑰精油无水乙醇溶液：环糊精溶液1：3-1：5(g:ml)。