[发明专利]一种基于动态数据追踪的冷链食品安全数据防篡改方法

说明书

本发明公开了一种基于动态数据追踪的冷链食品安全数据防篡改方法，具体包括以下步骤：S1、数据采集单元对冷链的温度和湿度的数值进行采集，冷链仓库探测模块中的温度传感器对冷链仓库中的温度进行检测，冷链仓库探测模块中的湿度传感器对冷链仓库中的湿度进行检测，数据采集单元添加了数据监控防篡改模块，本发明涉及数据防篡改技术领域。该基于动态数据追踪的冷链食品安全数据防篡改方法，数据不可篡改、记录安全保密，历史可以追溯，将食品的冷链管理整个流程完全透视化，保证食品的安全，对运输过程进行透明化管理，进一步提高了企业对全过程的管控力度，维护了食品的高品质，增强了企业的行业竞争力和现代化水平。

技术领域

本发明涉及数据防篡改技术领域，具体为一种基于动态数据追踪的冷链食品安全数据防篡改方法。

背景技术

食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统，数据篡改即是对计算机网络数据进行修改、增加或删除，造成数据破坏，数据库关键数据的防篡改检验方法，包括以下步骤：在数据库的记录中设置校验码，校验码根据记录中的关键数据生成；当检验时，生成关键数据的密文；将密文与校验码进行比较，根据比较结果确定关键数据是否被篡改，本发明在保证系统密钥安全的情况下，外部篡改数据库后，由于篡改数据的外部攻击不能获得密钥值，不能伪造与核心数据匹配的校验码，能够从根本上保证数据的准确性，克服了现有技术都是针对页面的防篡改方案，当数据库服务器中存储的核心数据遭到篡改的时候，现有技术不能对被篡改的核心数据的进行检测和监控的问题。

大部医药冷冻仓库所使用的是老旧的温湿度传感器，仅仅显示当时的温湿度，需要工作人员每个时间段都要进行读取记录，准确度很低，人为出错、篡改可能性高，劳动量大，同时目前温湿度探测器内部无数据存储功能，历史数据不能读取，只能将手工抄取的数据再次手工录入系统中，出错性可能性高，人力成本高，而且无传输单元，无法直接录入数据库，对异常情况的监控和处理实时性差，数据追溯难度高，监管效率低下，对运营方而言不能及时发现异常，对收货方而言不能第一时间查看历史记录，缺乏全面监控的操作性。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种基于动态数据追踪的冷链食品安全数据防篡改方法，解决了准确度很低，人为出错、篡改可能性高，劳动量大，数据追溯难度高，监管效率低下，缺乏全面监控的操作性的问题。

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种基于动态数据追踪的冷链食品安全数据防篡改方法，具体包括以下步骤：

S1、数据采集单元对冷链的温度和湿度的数值进行采集，冷链仓库探测模块中的温度传感器对冷链仓库中的温度进行检测，冷链仓库探测模块中的湿度传感器对冷链仓库中的湿度进行检测，数据采集单元添加了数据监控防篡改模块，数据监控防篡改模块工作步骤如下：

步骤1、通过设备采集单元，在数据源处达到监控效果，将每一个数据的细节实时采集并展现在公共监控平台上，形成动态变化曲线；

步骤2、数据采集过程中，当采集数据和告警数据出现不一致时，系统发出警报，数据另存，采集数据与告警数据一致时，数据库保存数据；

步骤3、为维护全程低温，冷库和运输车冷链管理数据全程透明化管理，对采集设备24小时记录状态，细化到每一次设备开关过程，开启时间、持续时间、关闭时间、开启位置、关闭位置均做严格记录，保证食品安全质量；

S2、数据采集单元对采集的数据传输到数据处理单元中，根据数据处理单元中安全的温度范围与数据采集单元中温度传感器检测的数据进行对比，将数据处理单元中安全的适度范围与数据采集单元中湿度传感器检测的数据进行对比，如果检测的数据不在安全数据范围内，就会发出警报，同时数据采集单元中还会进行温度和湿度的实时检测，车辆的坐标信息进行实时检测，设备状态数据也会实时检测；