[发明专利]一种自动消毒的智能砧板在审

专利信息
申请号: 202111018444.4 申请日: 2021-09-01
公开(公告)号: CN113558506A 公开(公告)日: 2021-10-29
发明(设计)人: 梅祖睿;袁智勇 申请(专利权)人: 宁波美高厨具有限公司
主分类号: A47J47/00 分类号: A47J47/00;G01G19/52;A61L2/10;A61L2/24
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 315000 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动 消毒 智能 砧板
【说明书】:

本申请公开一种自动消毒的智能砧板,通过电子秤和显示屏配合可以精准得到食材的重量,提高备菜的便捷性;通过磨刀槽提高刀具的工作效率;通过设置第二砧板扩展操作空间;通过设置容置腔提高第二砧板收纳便捷性;通过在容置腔内设置消毒装置提高智能砧板的消毒性能;通过设置开关单元用于控制消毒装置的开闭状态,提高装置使用便捷性;通过在容置腔和第二砧板设置相互配合的磁铁提高装置稳定性;通过设置霍尔开关实现砧板自动消毒,提高装置使用便利性。本申请提供的装置具有操作空间大、消毒性能好、副砧板不易滑脱、使用方便等优点。

技术领域

本公开涉及厨房用具技术领域,具体是涉及一种自动消毒的智能砧板。

背景技术

砧板是指当锤、切、剁、砸东西时,垫在底下的器物,一般用在烹调上,砧板也被称为菜板、切菜板等。目前,生活中使用的普通砧板大多结构简单、功能单一,只能实现垫放在桌子上以便切菜时不破坏桌子的目的。但是在实际使用过程中,砧板的大小有限,可供使用的操作空间大小固定,而砧板过大不利用收纳且占用的空间大。另一方面,现有的砧板多存在生菜和熟菜混用的情况,砧板在切完生菜后会存在很多细菌,再切熟菜会使熟菜沾染上这些细菌,存在卫生问题。

现有技术中已经记载了一些可以扩展砧板操作空间的技术方案,如,公开号为:CN202875133U的实用新型专利公开了一种带辅助菜板的砧板,并具体公开了该装置包括砧板,所述砧板的一侧设置有卡槽,所述卡槽内设置有菜板,所述菜板设置有把手。该技术方案通过内置的辅助菜板扩展了砧板的可操作空间,提高了使用便利性。但是内置辅助菜板的结构容易滋生细菌,危害人的健康。在实际使用过程中,卡槽内设置的菜板存在容易滑脱出来的问题。因此,上述技术方案提供的一种带辅助菜板的砧板在日常使用时仍然存在很多问题。

如,公开号为:CN204734394U的实用新型专利提供了一种菜板,并具体公开了该装置包括底板和多个砧板,所述底板内设有容置腔,所述容置腔一个侧面与外部连通形成第一开口,所述容置腔的两个相对侧面上设有多组左右对应的滑槽,所述滑槽的形状为水平设置的直线形,所述砧板水平安装在所述容置腔中,所述砧板的两侧安装在所述滑槽中。该技术方案通过多个砧板防止食物之间相互污染,通过设置容置腔以实现放置砧板的目的。但是,该技术方案提供的菜板在每次使用后需要消毒后才能放入容置腔,虽然实现了卫生的目的,但是使用不便利,并且,容置腔设置在底板与装置为一体,容置腔在多次使用后容易滋生细菌,其一体的结构设计使得清理消毒起来十分不便,仍然存在影响人体健康的问题。另一方面,仅通过设置滑槽固定砧板的方式,在实际使用过程中存在砧板容易滑脱出来的问题。

综上所述,目前公开的技术方案虽然可以在一定程度上解决菜板操作空间小的问题,但是在实际使用过程中,置于容置腔的副砧板存在容易从装置内滑脱的问题,并且由于容置腔的结构设计,其在使用过程容易滋生细菌且不易清理消毒,长时间使用会影响人体健康。

因此,有人想到在砧板上设置消毒单元,如,公开号为:CN106724982A的发明专利公开了一种自消毒砧板,并具体公开了该自消毒砧板包括板体、支架及消毒单元。支架处于收拢状态时,支架及消毒单元对承载面形成让位,支架处于伸展状态时,支架可带动消毒单元相对于承载面移动,直至消毒单元至少部分覆盖承载面。支架处于收拢状态时,可在承载面上放置材料并进行切割,砧板正常使用。而当使用完砧板需要对其消毒时,操作支架使其切换成伸展状态。此时,消毒单元可在支架的带动下至少部分覆盖承载面,消毒单元便可启动以对承载面进行消毒操作。上述技术方案在消毒过程中,无需另外配合其他设备、不用挪动砧板本身,只需调节支架状态即可,使得砧板消毒更加便利。但是,该技术方案存在砧板操作空间有限,且装置结构复杂的问题,消毒单元需要手动控制、使用不便。

从现有公开的技术方案来看,目前使用的砧板存在操作空间有限、收纳不便、副砧板容易滑落、无法有效消毒杀菌、消毒不便等问题。

发明内容

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