[发明专利]一种以制盐卤水为原料提取硫酸多糖的方法、硫酸多糖和应用

说明书

本发明公开了一种以制盐卤水为原料提取硫酸多糖的方法，步骤如下：S1：制盐卤水过滤多次后离心，收集上清液；S2：将上清液进行透析后除去其中的盐组分；S3：将经过S2处理得到的产物真空浓缩，收集浓缩液；S4：将S3收集的浓缩液，然后加入乙醇至沉淀完全，离心，收集沉淀物；S5：将沉淀物复溶后冷冻干燥，得到硫酸多糖提取物。本发明方法是一种以制盐过程所产生的卤水为原料提取硫酸多糖的方法，可以充分利用卤水资源，实现其高值化，变废为宝；提取方法简单，成本低，具有很好的应用前景。

技术领域

本发明属于多糖技术领域，尤其是一种以制盐卤水为原料提取硫酸多糖的方法、硫酸多糖和应用。

背景技术

海洋覆盖了世界表面的70％以上。海洋中因蕴含着丰富的营养成分和多种活性物质而倍受人们的重视。海洋活性物质与陆生物质具有截然不同的结构与性质，例如硫酸多糖。硫酸多糖也被称为多糖的硫酸化衍生物，是硫酸根取代了多糖结构中单糖分子的部分羟基而形成的一类具有多种功能的物质。由于其独特的结构特征，可以与各种基质和细胞蛋白质相互作用。硫酸多糖已经被确定具有免疫调节、抗凝血、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性的物质。海洋硫酸多糖主要包括来自褐藻的岩藻依聚糖、来自红藻的卡拉胶和琼脂以及来自绿藻的石莼多糖。红藻细胞壁中提取的卡拉胶、褐藻和棘皮动物中提取的岩藻依聚糖、绿藻提取的石莼多糖因具有多种生物活性且无毒副作用，在制药、食品、化妆品等领域均有诸多应用。除了用作天然药物(抗凝血剂、抗病毒剂和抗癌剂)之外，它们在其他健康相关领域的应用也受到越来越多的关注，即用于组织工程、生物分子的固定和生物医学装置的涂层等。一些硫酸多糖，如卡拉胶和琼脂，长期以来被用作食品、医药和纳米材料中的稳定剂和胶凝剂。

目前，工业级和食品级硫酸多糖的生产完全依赖海藻提取，海藻中硫酸多糖含量较高。不同物种的多糖含量存在差异，如褐藻中多糖含量为35％-70％，红藻中多糖含量为38％-76％，绿藻中多糖含量为15％-65％。多糖主要存在于海藻细胞壁中，需要复杂的提取和纯化过程。这些方法还需要使用溶剂，这使得它们在环境和经济上不可持续。由于硫酸多糖的复杂结构造成技术困难并增加成本，导致全球供应不足和价格较高。工业级产品的市场价格已经达到2000万美元/吨，食品级和医药级产品的市场价格大约高出30至100倍。

盐蒸发池是人工系统，海水在风和阳光的共同作用下蒸发，从而产生海盐。而卤水是海水制盐后残留于盐池的母液，且卤水中富含硫酸多糖。卤水产量巨大，但是相关产品却主要集中于盐类产品及化工产品，卤水资源缺乏深度加工及其相关深加工产品。因此，从卤水中提取可用于食品、医药等领域的硫酸多糖，对提高制盐企业经济效益和卤水资源的深度开发具有重要意义。

目前尚未见到关于卤水硫酸多糖的理化性质、单糖组成以及免疫调节活性的研究报道，该发明首次提出一种卤水硫酸多糖的提取方案，研究了一种具有免疫调节活性的卤水硫酸多糖，可以为卤水的高值化开发应用提供一定的理论依据。

通过检索，尚未发现与本发明专利申请相关的专利公开专利文献。

发明内容

本发明目的在于克服现有技术中的不足之处，提供一种以制盐卤水为原料提取硫酸多糖的方法、硫酸多糖和应用。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种以制盐卤水为原料提取硫酸多糖的方法，步骤如下：

S1：制盐卤水过滤多次后离心，收集上清液；

S2：将上清液进行透析后除去其中的盐组分；

S3：将经过S2处理得到的产物真空浓缩，收集浓缩液；

S4：将S3收集的浓缩液，然后加入乙醇至沉淀完全，离心，收集沉淀物；

S5：将沉淀物复溶后冷冻干燥，得到硫酸多糖提取物。