[发明专利]一种用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基及其优化方法

权利要求书

1.一种用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基的优化方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)抑菌实验指示菌培养；

2)通过对碳源种类、碳氮比、金属离子的浓度进行调整，配制不同发酵培养基；

3)向所述发酵培养基中接入枯草芽孢杆菌，培养菌体获得发酵液；

4)将发酵液离心后，收集上清液，制备无细胞的发酵液上清；

5)进行抑菌实验，通过测定所述发酵液上清的抑菌效果，分别筛选出最佳的碳源种类、碳氮比、金属离子的浓度，从而获得一种优化的用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基。

2.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，所述步骤1)中采用金黄色葡萄球菌作为指示菌。

3.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，所述碳源种类包括：淀粉、葡萄糖、或淀粉与葡萄糖的混合物。

4.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，所述碳氮比在3:1～1:3之间调节。

5.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，所述金属离子包括Fe³⁺和Mn²⁺。

6.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，Fe³⁺在0～5mM之间调节。

7.根据权利要求1所述的优选方法，其特征在于，Mn²⁺在0～0.025mM之间调节。

8.一种用于枯草芽孢杆菌产抑菌物质的培养基，其特征在于，所述培养基的配方包括：30～60g/L葡萄糖、10～30g/L玉米浆干粉、1.8～2.0g/L酵母粉、1.8～2.0g/L(NH₄)₂SO₄、1.8～2.0g/L Na₂HPO₄、1.8～2.0g/L K₂HPO₄、1.8～2.0g/L CaCl₂、0.9～1.0g/L CaCO₃、0.4～0.5g/L MgSO₄、0.4～0.5g/L KCl、0～5.0mM FeCl₃、0～0.025mM MnSO₄。

9.根据权利要求8所述的培养基，其特征在于，所述培养基的配方包括：40～60g/L葡萄糖、20g/L玉米浆干粉、2.0g/L酵母粉、2.0g/L(NH₄)₂SO₄、2.0g/L Na₂HPO₄、2.0g/L K₂HPO₄、2.0g/L CaCl₂、1.0g/L CaCO₃、0.5g/LMgSO₄、0.5g/L KCl、1.0～5.0mM FeCl₃、0.005～0.025mM MnSO₄。

10.根据权利要求9所述的培养基，其特征在于，所述培养基的配方包括：60g/L葡萄糖、20g/L玉米浆干粉、2.0g/L酵母粉、2.0g/L(NH₄)₂SO₄、2.0g/L Na₂HPO₄、2.0g/L K₂HPO₄、2.0g/L CaCl₂、1.0g/L CaCO₃、0.5g/LMgSO₄、0.5g/L KCl、1.0mM FeCl₃、0.005mM MnSO₄。