[发明专利]一种测温准确的食品加工机

说明书

本申请涉及食品加工装置技术领域，具体公开了一种测温准确的食品加工机，其包括机体、设置于机体的粉碎杯和电机，粉碎杯的内部设有由电机驱动的粉碎装置，粉碎杯的杯壁设有排液孔，排液孔处设有排液阀，排液阀包括固定在粉碎杯外部的阀体和活动设置在阀体内的阀芯，阀芯活动以能够控制排液孔的开闭，阀芯还设有用于检测粉碎杯内液体温度的温度传感器，温度传感器随阀芯活动。本申请通过将温度传感器设置于阀芯，相比于固定在杯壁外侧能够减小与粉碎杯内的液体距离，也可以直接与排液孔处的浆液接触，测温准确；阀芯作为温度传感器的安装载体，避免了在粉碎杯杯壁穿孔，防止穿孔处藏渣的问题，方便清洁，可保证粉碎杯的结构强度。

技术领域

本申请涉及食品加工装置技术领域，具体涉及一种测温准确的食品加工机。

背景技术

现有的食品加工机通常包括粉碎杯以及用于检测粉碎杯内液体温度的温度传感器。目前温度传感器的安装方式主要有两种：

一种是将温度传感器设置在粉碎杯的杯壁外侧，温度传感器通过检测杯壁间接传导的温度对粉碎杯内的浆液测温传热。一般粉碎杯的杯壁壁厚为5mm左右，因此采用这种方式容易造成温度检测的测量误差，检测不精准。

另一种是在粉碎杯的杯壁设置穿孔，温度传感器贯穿于穿孔以伸入至粉碎杯中，温度传感器直接与浆液接触实现对浆液的直接测温。采用这种方式虽然保证了温度传感器的检测准确度，但是，目前多数食品加工机通常在粉碎杯的杯壁设置排液孔以方便用户排浆饮用，如果通过穿孔来固定温度传感器，相当于在粉碎杯上设置至少两个孔，造成制作成本、制作效率的降低，还会破坏粉碎杯的结构强度。而且，用户在使用过程中会存在粉碎杯内壁上在温度传感器处藏渣，不利于清洗的问题。

发明内容

本申请的目的在于提供一种测温准确的食品加工机，用以解决现有的食品加工机容易在温度传感器位置藏渣且结构强度降低的问题。

为实现上述目的，本申请提供一种测温准确的食品加工机，其包括机体、设置于机体的粉碎杯和电机，粉碎杯的内部设有由电机驱动的粉碎装置，粉碎杯的杯壁设有排液孔，排液孔处设有排液阀，排液阀包括固定在粉碎杯外部的阀体和活动设置在阀体内的阀芯，阀芯活动以能够控制排液孔的开闭，阀芯还设有用于检测粉碎杯内液体温度的温度传感器，温度传感器随阀芯活动。

本申请提供的食品加工机通过将温度传感器设置于阀芯，相比于固定在杯壁外侧能够与粉碎杯内的液体距离更近，也可以直接与排液孔处的浆液接触，因而，保证了检测的精准度；阀芯作为温度传感器的安装载体，避免了在粉碎杯杯壁穿孔，在食品加工机进行粉碎工作时，不会出现穿孔处藏渣的问题，有利于保持粉碎杯的清洁程度，方便用户对食品加工机进行清洁，提高用户的实际使用体验，保证粉碎杯的结构强度，节省粉碎杯的加工步骤，提高整机生产效率。因此，本申请的食品加工机在保证测温准确的基础上，能够保证粉碎杯的结构强度。

另外，阀芯活动以能够控制排液孔的开闭，实现粉碎杯的灵活排浆，操作方便省力，本申请的排液阀在保证基础的控制排液的功能外，还用于安装温度传感器，实现了测温功能，功能多样，而且，在生产过程中，可以依次完成温度传感器的安装、排液阀的安装、粉碎杯的安装，步骤简单有序，进一步提高装配灵活度和生产效率。

在测温准确的食品加工机优选的实现方式中，温度传感器的检测端面外露于阀芯的表面，且阀芯在关闭排液孔时，温度传感器的检测端面正对排液孔。

通过上述设置，在阀芯关闭排液孔时，在粉碎阶段，温度传感器的检测端面与粉碎杯内的浆液直接接触，从而实现直接测温，保证测温的准确性；在清洗阶段，粉碎杯内的清洗水可以对温度传感器的检测端面进行冲刷，保证检测端面的干净，避免存渣。

在测温准确的食品加工机优选的实现方式中，阀芯设有安装通道，温度传感器包括外壳和设置在外壳内侧的感温元件，外壳密封固定在安装通道的端口处，感温元件的引线自安装通道穿出。