[发明专利]一种富硒西兰花的栽培方法

说明书

本发明公开一种富硒西兰花的栽培方法，包括以下步骤：种子处理；育苗；移栽：待西兰花幼苗长出5‑6片真叶时，将幼苗从穴盘中取出，并移栽至温室大棚塑料花盆中，采用土和基质混合栽培，在移栽实施后人工浇灌霍格兰营养液；根灌有机硒：移栽一个月后，将硒酵母溶液分别施入不同西兰花根部；日常管理；采收。本发明提出的栽培方法，以硒酵母为有机硒源，硒源易获得，硒生物利用率高；并结合根灌方式，操作简单，并避免了叶喷施肥方式蒸腾大、易受气候影响的缺点；该方法成本经济，工艺安全，操作简单，可用于富硒西兰花的规模化生产。

技术领域

本发明涉及西兰花栽培技术领域，尤其涉及一种富硒西兰花的栽培方法。

背景技术

西兰花(Brassica oleracea L.var.italica)又称青花菜，原产于意大利，属于二年生草本植物，其花蕾和花茎均可食用，是世界范围内广受欢迎的日膳蔬菜。西兰花具有丰富的营养价值，富含膳食纤维、维生素、蛋白质以及抗氧化活性成分，例如：黄酮、酚酸、芥子油苷等，其营养价值位居同类型蔬菜之首。

硒是人和动物体内必须的微量元素之一，缺硒引发的大骨节病、克山病、免疫力低下、不孕不育问题一直以来都广受学者关注。据了解，中国2/3的土地处于低硒或缺硒地带，世界范围内5-10亿人口正面临硒缺乏的问题。因此，通过富硒农产品进行日膳补硒是十分必要的。西兰花作为一种广受欢迎的蔬菜品种具有很强的硒富集能力，且能够将吸收的无机硒在体内大量转化为有机硒，从而满足缺硒人群的补硒需要。

目前实现富硒西兰花的栽培主要通过施加外源硒肥的方式。硒酸钠、亚硒酸钠等无机硒源，其存在毒性大、不易吸收转化的缺点；有机硒具有安全性高、不易发生中毒、易被人体吸收利用的优点，具有极大的应用前景。中国专利CN111480524A公开一种富硒西兰花的种植方法，其通过施加腐熟含硒有机硒肥、复合肥作为基肥，并在莲座期叶面喷施生物有机硒肥(2％水溶性硒代氨基酸)和速效硼肥，所得西兰花含硒量充裕、色泽鲜绿、富含维生素C、营养价值高，但该方法中需大量施用的腐熟含硒有机硒肥不易获得、叶面喷施有机硒肥操作麻烦、费力、易受气候条件影响、叶面蒸腾导致硒生物利用率低。

因此，提供一种硒源易获得、硒生物利用率高、操作简单的富硒西蓝花的栽培方式具有重要的意义。

发明内容

有鉴于此，有必要提供一种富硒西兰花的栽培方法，用以解决现有技术中硒源不易获得、硒生物利用率低、操作复杂的技术问题。

本发明提供一种富硒西兰花的栽培方法，包括以下步骤：

S1、种子处理：西兰花种子用清水浸泡4小时后置于25-30℃温度条件下催芽，待种子有70％露白之后进行播种；

S2、育苗：将催芽后的西兰花种子撒播于穴盘基质中育苗；

S3、移栽：待西兰花幼苗长出5-6片真叶时，将幼苗从穴盘中取出，并移栽至温室大棚塑料花盆中，采用土和基质混合栽培，在移栽实施后人工浇灌霍格兰营养液；

S4、根灌有机硒：移栽一个月后，将有机硒溶液分别施入不同西兰花根部；有机硒溶液为硒酵母溶液；

S5、日常管理：对正常生长的西兰花浇水1周/次，常规施肥2次，除草1次，除虫1次；

S6、采收：移栽三个月后，待西兰花达到采收标准时，对其可食用部分花球进行采收。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

本发明提出的栽培方法，以硒酵母为有机硒源，硒源易获得，硒生物利用率高；并结合根灌方式，操作简单，并避免了叶喷施肥方式蒸腾大、易受气候影响的缺点；该方法成本经济，工艺安全，操作简单，可用于富硒西兰花的规模化生产。

附图说明